冬天驱寒的方法 冬天驱寒吃什么(2)

  羊肉

  俗话说:“冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。” 吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。

  Tips:食用这些肉类好采用炖煮法,炖久一点,肉质软烂,才易于消化和吸收。

  富铁食物

  铁是参与造血的重要原料,血液中的红细胞担负着机体中氧的运输和代谢的重任,要把蛋白质、碳水化合物和脂肪变成热量,就需要充足的氧气来“燃烧”它们。

  富含铁的食物有动物肝脏、羊肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜。多吃富含铁质的食物,有利于促进人体代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。

  富碘食物

  碘是合成甲状腺素的重要原料,含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量,从而产生体热,抵御寒冷。如果体内长期缺碘,合成甲状腺素的原料不足,身体的御寒能力也会因此降低。

  驱寒食疗方

  杞子炖羊肉汤

  材料:杞子1两、红枣2枚、羊肉1斤、烧酒1汤匙、龙眼肉5钱、盐少许、生姜2片。

  做法:将羊肉斩筋,入滚水5分钟后捞起洗净,沥干水备用。杞子和龙眼肉洗净备用。生姜去皮,切2片;红枣去核备用。将以上材料全部放入炖盅内,加入适量开水和1汤匙烧酒,盖上炖盅盖,放入锅内,隔水炖4小时左右,以少许盐调味,即可食用。

  功效:经常食用,可以补益肾气,益精明目,增强机体的御寒能力,减少或避免于天气寒冷时出现手脚冰冷的症状。但感冒发热、咳嗽不愈者不宜食用。

  龙眼肉枣汤

  材料:龙眼肉50克、生丽参6克、红枣100克,白砂糖适量。

  做法:将上述材料分别洗净后,入锅加水适量,再加白砂糖煮沸,饮汤水。

  功效:生丽参性平,补精益气,龙眼与红枣性温,健脾补血,且含有较多的糖分及酶等,可提高体内能量和热量,使畏寒怕冷得到改善。

  结语:冬季驱寒还是要从一些小事做起,每天多泡泡脚多走路以及坚持运动都是可以帮助我们驱寒的方法。还可以多吃一些羊肉、牛肉来祛除体内湿气。用杞子炖羊肉还能益精明目。

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