对于糖尿病的患者来说，吃什么东西可是一个很大的考题。很多食物对于糖尿病患者来说都是不可以吃的，或者是要少吃。否则的话可能会加重糖尿病的病情。那么糖尿病患者吃什么好呢?糖尿病患者的饮食禁忌是什么?糖尿病患者有哪些症状?想要了解相关的问题，我们一起来看一下吧。
①谷类
糖尿病患者可以多吃一些谷类的食物。包括米、面等主食。还可以多吃一些粗粮，比如说荞麦面、玉米面、燕麦面等。它们含有多量的维生素B元素和食物纤维。根据实验证明，这些粗粮有着延缓血糖提升的作用。
②大豆及其制品
除富含蛋白质、无机盐和维生素外，豆油中还有较多的w-3多不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血清甘油三酯，所含的谷丙醇也有降脂作用。但如果已发生糖尿病肾病，则不宜再食豆制品。
③畜禽鱼类
均含丰富的蛋白质，一般在20%左右，含碳水化合物极少。白色的瘦肉如禽肉和鱼肉含饱和脂肪酸较少，且鱼油特别是深海鱼油含较多的不饱和脂肪酸，对糖尿病有利，红色的瘦肉如畜肉含较多的饱和脂肪酸，应少吃。
⑤蛋类
主要含优质蛋白质，一般为13%，含碳水化合物很少，多在3%以下，故适合糖尿病患者食用，但其蛋黄中脂肪特别是胆固醇含量很高，故高脂血症者应只吃蛋白不吃蛋黄。
⑥油脂类
每次做菜烹调的用油是非常富含脂肪的食物。所以需要定量的服用。糖尿病患者尽量改成植物油，少吃动物油。可以减少饱和脂肪酸的摄入。可以吃一些含有不饱和脂肪酸的豆油和玉米油等。
⑧水果类
病情控制较好，空腹血糖≤7.8mm0l/L(140mg/d1)者，可以适当进食水果。
⑨甜味剂
a.蔗糖：在血糖控制比较好的时候，是可以适当的摄入一点蔗糖的。不过要控制在总热量5%一下。而且需要喝其它的食物一起混合的吃才可以。
b.果糖：比起蔗糖和大多数淀粉，进食果糖对血糖的影响较小，因此用果糖作为甜味剂是有好处的。但多食果糖可能会引起血清胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的升高，因此有高脂皿症的患者好少吃。
糖尿病的饮食禁忌
一、糖尿病患者需要保持低钠高纤维素饮食
高钠饮食会导致血压升高，造成粥样动脉硬化，所以不要吃过多的钠盐，减少糖尿病并发症的发生，可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。
二、糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖
淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入，而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类能直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
三、糖尿病患者需要限制脂肪与蛋白质的摄入量
糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生，所以需要限制脂肪的摄入，糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。
