吃白萝卜皮有什么好处
保肝明目
白萝卜皮含有大量的维生素A,维生素A在体内有一定的补肝明目的作用,所以吃白萝卜皮对身体是有好处的。
润肠通便
白萝卜皮含有植物纤维,这种物质吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,有一定的润肠通便作用。
降糖降脂
白萝卜皮中含有懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有一定的降压,强心作用,是糖尿病人、高血压、冠心病患者的食疗佳品。
增强免疫力
白萝卜皮富含萝卜硫素,这种物质可促进人体免疫机制,激发肝脏解毒酵素的活性,可保护皮肤免受紫外线伤害,增强人体的免疫功能。
白萝卜怎么吃有营养
直接生吃
白萝卜中含有丰富的维生素C,直接生吃可以有效的吸收白萝卜中的营养成分,使白萝卜的营养价值大化,而且白萝卜甘甜可口,生吃起来又脆又嫩。
凉拌食用
有些人群对食物的味道要求完美,不愿意直接生吃白萝卜,那么可以将白萝卜凉拌食用,这样不仅能吸收营养,而且食用口感也是非常不错的。
吃白萝卜的注意事项
1.不宜与含植物色素的食物一起食用。含大量植物色素的水果,会在肠道分解出一种酸性物质,而白萝卜会在体内会产生硫氰酸,从而抑制甲状腺的作用,诱发或导致甲状腺肿。常见的植物色素食物有柿子、梨、苹果、葡萄、橘子等。
2.不宜与木耳一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎,对皮肤产生一定的损伤作用。
3.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者好不要多吃白萝卜。白萝卜偏寒凉性,这两类人群吃了容易造成人体虚弱,加重体内的寒气。
4.先兆性流产患者好不要吃白萝卜,白萝卜属于寒性蔬菜,先兆性流产患者平时应尽量避免食用这些寒性食物。
总结:白萝卜心变黑能吃吗?白萝卜如果心变黑了,建议就不要食用了。可能是因为土地污染,或者萝卜变质等各种问题。总之营养流失,对于身体来说没有什么好处。而且还有几种情况的萝卜也不建议食用,比如说糠心的萝卜、黑心的萝卜等。萝卜的皮中也含有大量的钙质,吃萝卜的时候可以选择不用去皮。