核桃是大家公认的补脑的好物，因此，不少的人都会吃核桃来补脑子，对于学习用脑的学生以及怀孕需要营养的孕妇来说，吃核桃是再好不过的事情，但是，在核桃成熟之际，没有晒干的新鲜核桃也非常受大家欢迎，究竟新鲜核桃怎么吃?我们来看看吧!
新鲜核桃怎么吃
核桃的吃法有很多种，我们多数会将晒干的核桃用来熬粥喝，那么，对于新鲜的核桃，很多人可能没有什么吃的经验，如果您想要知道新鲜核桃怎么吃，那么，一定不能够错过本期的内容，下面我们就一起来看看，新鲜核桃怎么吃?
核桃炒肉丁
原料：里脊肉1块、核桃仁适量、料酒、盐、淀粉、甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、油、白芝麻、葱花。
做法
1.将里脊肉洗净。
2.切成指甲盖大小的肉丁，加入料酒、盐和淀粉抓匀腌制。
3.甜面酱、豆瓣酱、蓝莓酱、水、淀粉，调匀备用。
4.取一个干净的锅，用小火翻炒核桃仁约10分钟左右后盛出。
5.另起一锅加入少许油烧热，倒入肉丁翻炒。
6.翻炒至熟透后加入核桃仁。
7.倒入事先调好的芡汁，迅速拌匀。
8.出锅后撒入少许白芝麻和葱花，完成。
通过上文的内容，想必您已经了解了关于新鲜核桃的吃法，那么，上文讲述的仅仅是新鲜核桃的一种吃法，如果您还想知道其他的吃法，就要继续关注我们哦!那么，出来吃核桃，我们还需要知道如何挑选核桃，下面一起来看看，新鲜核桃怎么挑?
新鲜核桃怎么挑
1、看核桃仁
这一点很重要。一般购买鲜核桃的时候，都会有店家夹开的一些核桃，果皮淡黄色，核桃仁雪白的，通常口感较好。
