不少人一饿便饥不择食，只要能吃的，能填饱肚子的，便不问口味、不问是否健康，同时一饿便容易出现吃饭过快的现象。其实，有些食物即使饥饿，也不适合空腹食用。
酒
我们熟知空腹饮酒容易醉，其实空腹饮酒的危害远不止于此。在大多数食物中，酒精是极少数可以被胃黏膜直接吸收的物质，空腹饮酒容易刺激的胃黏膜，发生胃溃疡、胃炎等。
辛辣食物
辛辣食物中的辣椒素会对胃黏膜产生刺激，导致胃肠道痉挛、绞痛，影响食欲和消化功能，甚至容易发生腹泻。
柿子
柿子中含有鞣酸类物质，尤其是没有成熟的柿子含量更高。鞣酸容易与蛋白质、果胶、纤维等形成结石，也就是我们常听说的胃结石。所以，空腹尽量不食用柿子，少量的食用已经脱涩的柿子，也没什么大问题。
咖啡
空腹喝咖啡，确实会对胃肠道产生一些影响，如增加胃酸分泌，促进小肠蠕动，以及松弛食管括约肌，增加胃食管反流的几率。
但是喝咖啡不是导致胃溃疡、胃炎的主要原因，如果已经存在长期空腹喝咖啡的习惯，并没有不适现象，那么不影响健康。而对于已经患有胃病，如胃溃疡、胃炎，那么还是需要戒掉空腹喝咖啡的习惯。
酸味食物
在胃部没有食物的情况下，大量吃进酸味食物，如山楂、西红柿等，容易发生胃酸分泌过多，刺激胃黏膜，引起胃溃疡、胃炎复发。
冷饮
空腹时摄入大量的冷饮，不仅胃容易难受，还容易诱发胃肠道发生痉挛，表现为腹痛、腹泻，尤其在早晨这种现象容易多发。
不过，网上说空腹不宜喝牛奶、吃香蕉、喝豆浆等，这些说法都不十分靠谱，我们的胃没有那么娇弱，即便因为喝牛奶而发生腹泻，也与空腹没有直接关系，可能由于乳糖不耐受引起。
空腹时饮食注意事项
空腹时除了避免以上食物之外，还得注意避免暴饮暴食、进食过快，很多时候，伤胃的不是食物，而是不良的饮食习惯。另外，空腹时服药要注意，除了医嘱提醒要空腹服用，其他药物，尤其伤害胃黏膜药物，好放在餐后的15-30分钟服用。
体检时为何要空腹
其实体检时空腹，是为了提高检查结果的准确性，一般需要保持空腹8-14小时，空腹时间太长也不适合。
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