脑血栓是一种很常见的疾病问题，对于这种疾病，大家有什么了解吗?脑血栓吃什么好呢?脑血栓有哪些饮食原则呢?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
脑血栓吃什么好
1、多吃优质蛋白
对于脑血栓的患者来说，多吃一点优质蛋白的食物是很好的，因为脑血栓的患者的脂肪量是会越来越少的，这就需要一些蛋白质的补充了，好是鱼肉、鸡蛋等。
2、多吃富含维生素B、C、E的食品
经常吃一些新鲜的蔬菜水果也是很有必要的，因为这些食物里面含有丰富的维生素C的成分的。
3、饮食要以清淡为主
对于脑血栓的患者，一定要注意盐的食用量的，好是不要吃咸菜的，可以在菜里面加一点醋来进行调味的。
4、多吃纤维索多的食物
如芹菜、粗粮、笋干、辣椒、绿豆、香菇、银耳等。可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水。不要因为行动不便、害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是怍常不利的。
脑血栓饮食原则
控制总热量
控制总脂肪的摄人，会使血脂下降。体型肥胖的病人要限制主食的摄人量。将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量。一般控制在每天300克左右的主食世。病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充。养成吃饭八分饱的习惯。
限制精制糖和含糖类的甜食
包括点心、糖果和饮料的摄入、体内的糖会转化成脂肪。并在体内蓄积。仍然会增加体重、血糖血脂及血液粘滞度。对脑血栓治疗极为不利。
限制脂肪的摄入量
少吃或者不吃动物的脂肪和动物内脏，如肥肉、肥肠、肚。这些食品含有很高的胆固醇以及饱和的脂肪酸，很容易加重动脉硬化。
治疗脑血栓的偏方
巴豆醋糊
配方：巴豆50克，食醋适量。
