现在，很多人都有高血脂的困扰，高血脂对身体健康是十分不利的，平时要注意降血脂才好。那么，吃什么降血脂呢?降血脂的方法有哪些?高血脂是什么原因导致的?下面就一起来看看吧。
吃什么降血脂
燕麦
燕麦当中富含亚油酸，当中的维生素E含量也是比较丰富的，当中还含有皂甙素，这些都可以降低血浆胆固醇浓度。
玉米
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
牛奶
牛奶当中含有羟基、甲基戊二酸，可以抑制胆固醇合成酶的活性，降低血中胆固醇的含量。牛奶当中富含钙，可以降低对胆固醇的吸收。
洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
菊花
菊花有降血脂的和平稳血压的作用，老年人可以在喝绿茶的时候加些菊花，这样可以保护心血管。
鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
