高血压是如今日常生活中非常常见的一种疾病,它多发于中老年人群,因为不良的饮食习惯等因素导致了高血压疾病的患病率逐渐的增加。那么,高血压食谱有哪些?高血压吃什么好?一起来看看吧。
高血压食谱
如今临床医疗上并没有彻底治疗高血压的方法,降压药物只能暂时的控制血压,患者需要在日常生活中进行调节,尤其是在饮食上要注意,进行相关的食疗。那么,高血压食谱有哪些?
一、皮蛋粥
制作材料:稻米100克,松花蛋(鸭蛋)50克,姜2克,香菜5克,酱油5克,白酒3克,香油5克
做法
1、大米淘洗干净加水煮成粥;
2、皮蛋洗去红泥,去壳,切成小块,淋上所有准备好的调味料(酱油5克、酒3克、香油5克)腌渍一下;
3、姜去皮切成细丝,放在冷水中迅速洗过;
4、香菜择洗干净切成段;
5、适量的白粥倒入锅中烧热,然后放入生姜和皮蛋,烧熟盛出后在碗里撒上适量的香菜就可以了。
二、黑木耳炒芹菜
制作材料:芹菜200克,木耳(水发)30克,杜仲10克,姜5克,大葱10克,大蒜(白皮)15克,盐5克,植物油50克
做法
1、将杜烘干研成细粉;
2、黑木耳用清水发秀去蒂根;
3、芹菜洗净后切成段;
4、姜切成片,葱切段;
5、蒜去皮,切成片;
6、将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧热至六成时,放入姜片、葱段、蒜片爆香;
7、随即放入芹菜、木耳、盐、杜仲粉炒至芹菜断生即成。
三、鲜菇小米粥
制作材料:粳米50克,小米100克,平菇40克,大葱3克,盐2克
做法
1、平菇洗净,在开水中氽一下,捞起切片。
2、粳米、小米分别淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3、锅中加入约1000毫升冷水,将粳米、小米放入,用旺火烧沸,再改用小火熬煮,待再滚起,加入平菇拌匀,下盐调味,再煮5分钟,撒上葱末,即可盛起食用。