2、红枣木耳汤
材料：红枣30枚、黑木耳25克。
制作方法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸，改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
功效：补血养血。主治血虚型贫血，面色苍白或萎黄，口唇、指甲淡白，体虚无力，心悸失眠，头晕目眩者。
3、韭菜炒猪肝
材料：猪肝100克、韭菜50克、洋葱80克、色拉油1大匙。
制作方法：洗净猪肝的血液，切成5毫米薄片，先下锅煮至七成熟，然后与新鲜韭菜、洋葱同炒，并调好味。
功效：益血补肝、明目，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎等。
4、羊肉丝炒鸡蛋
材料：羊肉100克、鸡蛋2只、调料适量。
制作方法：炒锅下油，爆香姜、葱，投入羊肉丝炒至九成熟，加入蛋清，顺同一方向快速炒熟上碟，佐餐食用。
功效：滋阴养血。主治血虚型贫血，面色萎黄，口唇、指甲淡白，头晕乏力。
5、盐水鸡蛋
材料：鸡蛋2个。
制作方法：取鸡蛋打散，水煮开后加少量盐，煮熟。每日吃两次。
功效：补铁，对缺铁性贫血有疗效。
6、杞果牛骨汤
材料：生牛骨250克、枸杞15克、黑豆30克、大枣10枚。
制作方法：以上材料加水适量，共煮熟烂，调味后服食。每日1次，空腹食用，连服30天。
功效：补气血，益肝肾。主治属气血亏虚型贫血，产后失血过多，面白唇淡，头晕目眩，神疲乏力，腰膝酸软，盗汗，午后发热者。
7、当归羊肉汤
材料：当归30克、生姜50克、羊肉150克。
制作方法：将羊肉、生姜分别洗净，切片，与当归同入锅，加水2碗，煎煮30分钟。加盐、作料少许调味。
功效：补气益血，祛寒止痛。适用于产后气血不足所致发热、自汗、肢体酸痛等症。
总结：阅读了上面的文章，相信大家对吃什么可以补血这个问题详细的了解了，补血的食物有很多，有猪肝、木耳、枸杞等，本文介绍的这些补血的食物大家要多吃，另外还可以试试本文介绍的这些补血食谱。
