我们都知道，吃蔬菜水果对身体健康是非常有帮助的，那么，在平时的生活中我们总是饭前吃水果或是饭后吃水果，但是，究竟怎么吃蔬菜水果营养更全面呢，接下来就请大家跟着小编一起来了解与喜爱，怎么吃蔬菜水果?
怎么吃蔬菜水果
我们每天都要吃蔬菜水果，那么，在吃蔬菜水果的时候，究竟在怎么吃能够将它们的营养发挥的更加全面，让我们的身体能更好的吸收到这些营养，这是很多人都非常关心的事情，那么，下面我们就一起来了解一下吧!
我们在吃蔬菜水果时，应做到数量足够(每天半斤水果一斤菜)、品种多样(蔬菜每天≥5种、水果每天≥2种)、颜色多彩(深色蔬菜占蔬菜的一半)、新鲜应季等。在具体搭配上，建议如下：
1、不同蔬菜搭配
具体到每天吃的蔬菜，应每天变换种类，例如，今天吃油菜、香菇、胡萝卜、豌豆、红苋菜;明天吃菠菜、海带、西红柿、豆角、紫甘蓝。
具体到每餐吃的蔬菜，午餐、晚餐都应至少有2个蔬菜的菜肴，如：清炒香菇油麦菜、四季豆烧茄子、洋葱拌木耳。
具体到每一道菜，可不同种类、不同颜色蔬菜之间进行搭配，例如，胡萝卜尖椒炒杏鲍菇。
2、不同水果搭配
每天要吃的半斤水果(相当于2个拳头大小的量)，好是不同种类、不同颜色的，例如，1个橙子+1个猕猴桃，1根香蕉+1碗草莓。如果条件允许，还可以直接吃种类丰富、颜色多样的水果大拼盘，例如，葡萄+草莓+芒果+猕猴桃。
3、蔬菜与水果混搭
水果菜：如菠萝咕噜肉(菠萝、甜椒等)、红枣酿苦瓜(红枣、苦瓜)、茄汁苹果鸡(番茄、苹果等)。
沙拉：如牛油果蔬菜沙拉(牛油果、洋葱、番茄、甜椒、芒果、柠檬、苹果等)。
奶昔：如菠菜香蕉奶昔(菠菜、香蕉等)等。
我们都知道，食物有相宜，也有相克一说，那么，同一类的食物一起食用可能会造成营养的流失但是，这类食物是对我们的健康没有影响的，还有一种就是不同类的食物，它们同时吃可能会对身体健康造成影响，甚至产生一种毒素。
那么，一些食物的搭配都是有禁忌的，如果您不小心吃错了食物，很有可能会给身体带来意想不到的伤害，甚至严重的就是造成疾病、中毒等等，那么，下面一起来看看，蔬菜水果的食物相克表，好在平时的生活中多加注意哦!
(1)蔬菜类
白萝卜：严禁与橘子同食，如果同食可能会导致患甲状腺肿;白萝卜也不能与苹果、梨、葡萄等水果同食;白萝卜忌和何首乌、地黄混食;服人参时禁食萝卜。
