人的体质是有所差异的，有很多人是阴虚的体质，这对身体健康是不利的。阴虚体质的人平时要注意调理，调理饮食是有必要的。那么，阴虚吃什么呢?阴虚体质要注意哪些?下面就一起来看看吧。
阴虚吃什么
银耳
银耳可以滋阴养胃、生津润燥，当中富含胶质、维生素、氨基酸等物质，是很常见的滋补食物。它对肺阴虚和胃阴虚的人很适宜。
梨
有生津、润燥、清热的作用，对肺阴虚，或热病后阴伤者宜。《本草通玄》：“熟者滋五脏之阴”。《重庆堂随笔》：“温热燥病，及阴虚火炽，津液燔涸者，捣汁饮之立效。”
鸭肉
能滋阴养胃。《本草汇》：“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》：“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。民间也认为鸭是理想的清补之物，阴虚体质宜食之。
桑椹
桑葚有滋阴补血的作用，可以补肝肾之阴。肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣的，吃桑葚是很适宜的。
猪肉皮
猪肉有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说：“猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，止消渴。”《本草备要》：“猪肉，其味隽永，食之润肠胃，生精液，泽皮肤。”所以适宜阴虚体质者，猪皮效果更好。
牛奶
牛奶可以滋阴、生津润燥，体质阴虚的人，适合经常用些牛奶，这样对身体是有很多益处的。
甲鱼
有滋阴凉血作用，为清补佳品，对阴虚之人，食之宜。《本草备要》：“凉血滋阴”。《随息居饮食谱》认为甲鱼“滋肝肾之阴，清虚劳之热”。所以，甲鱼对阴虚血热或阴虚火旺、虚劳骨蒸者，更为适宜。甲鱼的背壳，又称鳖甲，也有滋阴补血作用，阴虚之人食之亦宜。
