关于癌症没有人不害怕，更没有人想患上癌症，但是，您平时的生活中不知道有没有注意，致癌的食物有哪些，您究竟有没有吃到这些食物，如果您经常吃一些容易致癌的食物，那么，就离癌症不远了，下面我们一起来了解一下，吃什么致癌?
吃什么致癌
1、葵花子：葵花瓜子是不少人茶余饭后消遣的零食，但是，向日葵的生长环境如果不佳，而向日葵又生长迅速，那就会吸收土壤里面的有害物质，比如重金属铅、镉、镍，虽说土壤有净化的作用，因此这些物质会较少的留在向日葵中，但是，对人体而言，这些物质还是会伤害身体。
吃进这些重金属不仅身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆硷 choline，使体内脂肪代谢发生障碍，导致肝脏积聚大量脂肪，会严重影响肝细胞的功能。
2、口香糖：我们经常看广告中说，吃了口香糖口气清新，你我更亲近，于是有不少的人都会在饭后吃一条口香糖，口香糖虽说是天然橡胶，没有毒素，但是，在制作的过程中加入的各种添加剂、防腐剂等等都会造成肠胃的 不适，而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。
3、味精 (麸! 胺酸钠)：其中一半是对身体有益的左旋麸胺酸 L-Glutamine，但另一半却是身体不能利用的右旋麸胺酸 D-Glutamine 变成危害身体的自由基。每人每日摄入味精量不应超过 6 ! 克，摄入过多会使血液中麸胺酸和钠的含量升高，降低人体利用钙和镁，可能导致缺钙，影响牙齿、骨骼的强度。又可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状，对人体 生殖系统也有不良影响。
4、猪肝：每公斤猪肝含胆固醇达 400 毫克以上，摄入胆固醇太多会导致动脉粥样硬化，同时肝是解毒器官，会累积大量黄麴毒素、抗生素、安眠药等代谢毒物，故猪肝不宜吃。
5、油条、河粉、板条、米粉、粉丝：在制作过程中都必需添加明矾 (硫酸铝钾)，如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。又油条所重复使用的炸油，过度氧化亦有害健康。
6、腌菜、萝卜乾：长期吃会引起钠、水在体内滞留，从而增加患心脏病的机会。另外，也含有亚硝酸胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。
7、市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。
