患上高血糖的患者会非常的担心自己再次患上糖尿病，所以在饮食方面会非常的注意，那么高血糖患者不能吃什么?高血糖患者的饮食原则有哪些呢?有些事物对高血糖患者是有帮助的，高血糖吃什么好?下面就让小编带大家了解一下吧。
高血糖患者不能吃什么
1. 禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
2. 富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
3. 蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
4. 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食
5. 酒类。
6. 关于兼并肾脏功能不全的患者来说。应根据病况留意少盐，无盐或少钠及蛋白质的摄入量，蛋白质供应不宜过高，而且忌食豆制品，关于尿毒症应低蛋白饮食，蛋白质每天在30克左右，主食以麦淀粉替代米、面、蛋白质供应首选优质蛋白质，如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。
7. 忌甜食，炸食品及瓜子、花生，动物内脏。
高血糖患者的饮食原则
1、多吃杂粮
主食一般以米、面为主，但高血糖人群更适合多吃粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖的作用，帮助人体更好地控制血糖。
2、下顿饭少吃点儿
患者让自己体重减轻百分之五到十，就能够显着地改进血糖状况。所以，只需适当地削减热量摄入，就能够获得更好的血糖控制。一般的经历是：削减15克碳水化合物(约相当于50克米饭或30克馒头、150克苹果或梨、400毫升牛奶或300毫升无糖酸奶)大约能够使血糖下降1.7mmol/L。比方说，如果您在吃饭前测的血糖值是10.0mmol/L，那么您能够在吃饭时少吃一两米饭并少喝一杯奶，这样就能够使您的血糖值挨近6.6mmol/L。
