生活中，血糖高的人有很多，因为现在社会的饮食有很多不良的习惯，那么吃什么降血糖呢?血糖高有哪些饮食禁忌?相信大家很想了解一下，下面就让我们来好好看一下关于这些方面的情况吧。
吃什么降血糖
洋葱
洋葱是一种很常见的蔬菜，很多人会觉得洋葱有一点辛辣，但是洋葱里面含有的前列腺素A和硫胺基酸，可以扩张血管，还能够对血脂高的人有所调节。
南瓜
南瓜可以抑制葡萄糖吸收的果糖，可以防止体内的胆固醇过高，对于糖尿病的患者是很有好好的，希望大家能够明白。
黄瓜
性味甘凉，甘甜爽脆，具有除热止渴的作用。现代药理研究表明，黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者，每天食黄瓜100克，大有稗益。
黄瓜我们平时可能都会当水果吃，但是并不知道它还能降血糖，所以平时适量的吃些黄瓜好处很多的，但是黄瓜性凉我们好还是不要好吃那么多。
大蒜
大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现，大蒜有很好的降血糖作用，可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
黑木耳
黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质，其中木耳多糖有降糖效果，动物实验表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
叶甜菜
叶甜菜有淡淡的甜味和咸味，可能国内不太常见。叶甜菜含有大量的叶黄素和玉米黄质，据研究表明，这两种植物色素能保护视网膜免受岁月的侵袭，因为它们会在视网膜内沉积，吸收有害的短波光线，所以摄入越多，眼睛就能得到越好的保护。
桂皮
桂皮在控制血糖，降低心脏病患病风险方面都能起到很好的作用。美国农业部研究人员发现，Ⅱ型糖尿病患者在连续6周每日摄入1克桂皮后，血糖水平明显降低，而且甘油三酯和低密度蛋白胆固醇(坏胆固醇)也都有所下降。
