早餐是人们一天当中重要的一餐，如果早餐吃不好，那么，很有可能会导致一天精神不济，或者营养摄入不良，但是，早餐吃什么好?很多人都不清楚，往往都是自认为营养丰富，下面我们来了解一下，早餐吃什么好?吃早餐的注意事项有哪些?
早餐吃什么好
1、一杯水，不能少
早起喝一杯水，这是现在非常提倡的一种养生方法，而这一杯水也包含在早餐里，经过一夜的睡眠，消耗的水分和营养都需要通过这一杯水来补充，那么，早餐喝一杯水，一定要助于水温，并且是在漱口之后，进餐之前喝，这样才能达到清理肠胃的目的。
2、乳制品和豆制品
乳制品是我们早餐不可或缺的食物，像牛奶豆浆，在吃早餐的时候一定要二选一，但是喝酸奶和牛奶的时候，好不要空腹喝，而且和粗粮搭配起来吃，更加有营养哦!比如，我们可以在喝牛奶的时候，吃一片粗粮面包。除此之外，乳制品能够补充人体所需的钙质，是钙的佳来源。
利用早餐时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、羊奶、豆浆等都是很好的选择。女性朋友喝豆浆是非常美容养颜的，搭配一些菜包，营养就比较齐全了。
3、早餐水果很重要
"早上吃水果是金，中午吃是银，晚上吃就变成铜了。”水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质、与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡。吃水果不仅可以补充维生素，促进消化与吸收，还能养颜美容，让人一天都精神饱满。早餐水果好是苹果、香蕉、梨等都不错。
4、粮谷类食物
如面包、馒头等，含碳水化合物丰富，主要为人体提供能量。值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油条、油饼、炸糕等。虽然食用后饱腹感会比较明显，但因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间太长，易使血液过久地积于消化系统，造成脑部血流量减少，可能会使人整个上午都觉得无法集中精神。
