癌症一定会死么 癌症患者日常饮食注意事项(2)

  2.要多吃抗癌症蔬菜或水果

  经过大量的研究和实验,筛选出20种对癌症有显著抑制作用的蔬菜,排在第一位的是熟红薯。其次,还有芦笋、卷心菜、甜椒、胡萝卜等。实验证明,在癌症发展的这两个阶段中,通过一些化学物质的介入,可以阻断癌细胞生长,从而达到预防目的。研究指出,蔬菜或水果中的营养成分和某些植物化学物质,能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。下面列举一些:

  胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素,尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A,可减少患肺癌的机会,是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者,癌症的发生率是正常人的两倍多。

胡萝卜:富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素

  黄豆:富含蛋白质,氨基酸的组成齐全,并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干,能防癌抗癌。

  大蒜:富含蒜素和硒等微量元素,经常食用有防癌、抗癌、杀菌、抗菌作用。大蒜有“地里长出的青霉素”之称。

  猴头菇:它属真菌类食品,能利五脏、助消化,常食能增强肌体免疫力,延缓衰老,从中提取的多肽类物质,对消化系统的癌肿有抑制作用,并能改善人体健康状况。

  草莓、葡萄、樱桃:富含排毒物质,有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。

  玉米、荞麦、莜麦:含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素,易被人体吸收,并含有抑癌增殖成分,多食之,可加速肠部蠕动,排除大肠癌因子,降低胆固醇的吸收。

  红薯——结肠癌乳腺癌,红薯中含有一种叫氢表雄酮的化学物质,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

  番茄——前列腺癌、乳腺癌,番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。

  甘蓝类蔬菜(常见的是结球甘蓝(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花),还有绿花菜(青花菜)、球茎甘蓝(别名苤蓝)、芥蓝、羽衣甘蓝等。)——胃癌 ,甘蓝类蔬菜中含有的硫甙葡萄甙类化合物,对于人体内一种能起到解毒作用的酶,具有诱导作用。经常食用,可预防胃癌、肺癌、食道癌及结肠癌的发生。

  3.癌症病人的忌口问题

  这个也是癌症病人及家属关心的问题,对这个问题,难以直接回答。要知道忌口与病人的病情,本质等是有一定关系的,下面说一下某些癌症的忌口问题:

  呼吸道癌 :如鼻咽癌、肺癌均应禁忌烟、酒等刺激性食品。慎用葱、芥末、热性补药 ,以防热极化火。已患肺癌者 ,必须少吃过咸食品 ,避免悲伤忧郁 ,耗伤肺阴。

  消化道肿瘤 :如食道癌应禁食干、硬、带刺食品 ;避免冰水、冰镇食物和过烫食物 ;油炸、辛燥、腥辣刺激性及带粗纤维多的食物也需禁忌。对胃癌病人中医认为忌吃母猪肉和白酒、辣椒 ;禁吃霉变粮食、花生及过硬、过冷、过烫及盐渍、腌熏、油炸食品 ;改正不规则进食及吸烟、饮酒等不良习惯。对肠癌除戒烟酒外 ,禁食高脂肥肉、咖啡、过粗纤维食物 ,胡椒、大葱亦应少吃。

  肝癌 :不宜随便乱吃药,禁用一切剧毒的中西药。禁酒戒烟 ,不吃母猪肉、肥肉及难消化的产气食品 ;慎用过硬及焦脆食品。制怒 ,特别在进餐时避免忧郁、愤怒。

不宜随便乱吃药 ,禁用一切剧毒的中西药

  泌尿生殖系统肿瘤 :如肾癌亦应禁忌一切剧毒中西药 ;忌用酒及忌吃刺激性食品。膀胱癌忌食烟酒及辛辣食品。宫颈癌除忌酒禁烟外 ,还应少吃韭菜、生冷及油腻之物。

  皮肤肿瘤 :慎忌辛热食物 ,如生姜、花椒、大蒜、酒 ,好戒烟。不吃狗肉 ,铁板烧烤等燥热肥腻食品。

  中医认为癌症病人应戒吃“发”物 :如肥肉、公鸡、羊肉、蚕、肾、虾、蟹、螺、蚌、烟、酒等。当然不是每吃必“发” ,但有一部分癌症的起因与食物变态反应有关 ,特别患皮肤癌和生殖系统癌者要注意避免吃“发物”而导致癌症加重和复发。

  总结:癌症只要积极治疗,并不会在短时间内死亡,很多癌症患者纯属是自己吓死自己,当患上癌症时,一定不要过于惊慌,放宽心胸、开阔心情,能够让自己更加轻松,也能够让自己活的更长。

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