如何去除蔬菜农药残留 这水洗蔬菜水果更干净(2)

  5.淘米水

  淘米水属于酸性,有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10 分钟左右,再用清水洗干净,就能使蔬菜残留的农药成分减少。

  如何清洗水果

  第一种:清水浸泡

  时间:1小时

  用量:1碗

  一碗清水(自来水),直接放入香梨和黑加仑,浸泡一个小时后,再换清水冲洗一遍。

  结果:水质基本没有变化,能看见有少量杂质析出。香梨表层的蜡质略有清除,摸起来没有之前的那么腻。黑加仑表面变化不大,果粉仍有少量残留。

  第二种:淀粉清洗

  时间:半小时

  用量:2勺

  一碗清水,加入两勺淀粉,搅匀,放入香梨和黑加仑。浸泡时间约半小时。再换清水冲洗一遍。

  结果:水质变化不大(因为加了淀粉,水质本身就比较浑浊),水面上有少量杂质。香梨表层的蜡质基本洗掉了,能看到梨表面的光泽度,摸起来就感觉很干净。黑加仑表面的白色物质仍有残留。

  第三种:用食盐搓

  时间:约5分钟

  用量:4-5勺

  把食盐直接撒在香梨的表面,然后用手反复搓,再用清水冲洗一遍。

  结果:这个方法是通过食盐颗粒在水果表皮反复摩擦,以去除蜡质。效果还算不错,香梨表面的蜡层基本清除,用手摸起来也没有腻感。但是,仅仅洗一个梨,就用了大约四五勺盐量,感觉有点“太浪费了”。

  总结:季各种水果纷纷上市,大家都知道吃水果有利于身体健康,但是如果水果清洗不干净的话,水果上残留的农药或细菌会伤害人们的身体,所以一定把水果清洗赶紧才能吃。无论是蔬菜还是水果,使用盐水侵泡的好的方法哦!

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