我们经常会听到别人说，多吃酱油皮肤会变黑。当你肌肤上有伤口，医生都会建议你忌吃酱油，老一辈的人还说，经常吃酱油会让肌肤变黑，这究竟有没有科学依据呢。酱油是黑的，很多人就觉得吃酱油皮肤就会变黑，那么这种说法是否合理呢?吃酱油真的会变黑吗?下面小编来为大家介绍下!
中国传统饮食文化中，常有‘吃什么补什么’之说，这造成了很多误解;吃黑褐色的酱油会让人担心皮肤变黑，甚至有了这种代代相传的说法。但事实上，酱油只是一种调味品，是通过粮食发酵后制成.
主要成分是氨基酸、有机酸、糖类及色素，和其他食物一样，食用后会被分解，转化成被人体吸收的物质，并不具备直接进入血液就到我们的皮肤部位;目前也没有发现有增加光敏感的作用，也不会影响人体的激素合成。
而酱油中含有一种叫做类黑素的色素，这是一种天然色素，在进入胃肠道后基本被分解，不会被人体吸收。如果吃酱油人会变黑的话，那么多喝牛奶就能变成白人了吗?
油炸食物
闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处，油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤的老化，所以应尽量少食。只要是油炸过的食品。即油炸食物。如炸鸡腿、炸鸡翅、薯片、薯条等等。
特别提示：果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、菠菜、胡萝卜、花生、黑芝麻、糙米等。
感光蔬果食物
感光类食物中富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加与黑色素生成多吃这类食物会令肌肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑，所以要适量的摄取。含有挥发辛辣气味和特殊气味的蔬菜大部分属于感光蔬菜;表面发亮的水果大部分是属于感光的。如：柠檬、红薯、青瓜、马铃薯、波菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、柑橘类、类等。
特别提示：吃了这类感光蔬果后，就该避免日晒或在晚上食用，因为像柑橘、柠檬这样的水果放到晚上食用的话还可以美白呢!
酸性食物
酸碱平衡，是健康的状态，食物的摄取也是如此。健康的人体体液呈弱碱性的，平时酸性食物与碱性食物摄入不均衡，血液会倾向酸性，从而给人体带来各种不适，促进皮肤色素斑的形成。肉类、糖类、酒类等都是强酸性食物。
特别提示：在平日生活中注意多吃一些新鲜的水果、食用菌等食物，并且对肉类、酒类以及糖类等强酸性的食物的摄入量加以控制，保持体液呈弱碱性的良好状态，预防和淡化色斑。
