生姜是我们日常生活当中经常使用的调味料。平时煮汤，炒菜的时候都会放一点。虽然经常食用，但是到了夏季，吃生姜还是要注意的。那么，夏季吃生姜要注意什么呢?生姜有哪些功效与作用呢?又有哪些吃法呢?下面就一起来看看吧。
夏吃姜也要看体质
在夏季，天气炎热，人体的气血趋于体表散热，体内虚寒，再加上人们都会吃一些东西来避暑，这样寒邪容易侵袭人体。
这时适当吃些生姜可以外散表寒、内化里饮，以保证人体气血的流通、预防生病。
好选早上
夜间休息时，难免没盖好被子受了寒，早上起床阳气开始升发，吃点生姜可以激发人体阳气的运行，散散可能感受的风寒邪气。
所以流行早上起来喝姜枣茶是有一定道理的，但是阴虚燥热、湿热之人不宜。
夜间入睡时，人体的阳气要潜藏入体内，人们才能获得良好的睡眠，而姜性温味辛主发散，刺激气血的运行，影响睡眠，因此民间有“晚吃姜赛砒霜”一说。
但是，在晚餐当中，姜只作为调味品放入一点，这样对人体的影响是不大的。但是对于一些阴虚的人可能会有影响。
治疗恶心、呕吐
生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果，
开胃健脾促进食欲
在炎热的夏天，或者某些疾病的原因，人体唾液、胃液分泌会减少，因而影响食欲，如果饭前吃几片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。这就是人们常说的“冬吃萝卜，夏吃姜”，“饭不香，吃生姜”的道理。
降温提神
