高血脂是现代生活中常见的一种疾病，血脂高的危害是很大的，很多朋友总是在想血脂高怎么办，想了很多方法，血脂就是降不下来，其实是没用对方法，只要经常吃一些降血脂的食物便可以有效控制血脂，保护自己的身体健康。
血脂是影响健康的重要因素，想要降血脂除了控制体重之外，下述这些食物也是必不可少的，下面就让我们一起来看一下，哪些食物降血脂吧。
降脂谷物
绿豆
绿豆是夏季消暑佳品，同时它的降血脂功效也是非常好的。临床实践证明：人们食用绿豆可有效降低血液中血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，有明显的降血脂功效。
玉米
含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷特醇、维生素E等。所以常吃玉米羹不容易发生高血压和动脉硬化。
燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，经过多年临床试验证明，燕麦具有较高的降血脂功效。
小米
小米是谷物中营养价值比较高的食品，它含有丰富的钾、钙、镁等微量元素，可提高血管弹性，增加尿钠排出，达到降血压、降血脂的目的。
降脂蔬菜
黄瓜
黄瓜也是夏季时令蔬菜中解暑、清热的食品。它热量低，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道排出废物，从而减少胆固醇的吸收，对控制血脂，降低血脂非常有效。
大蒜
大蒜可舒张血管、阻止胆固醇生物的作用。有报告指出，每天服用大蒜粉或大蒜精以及坚持吃大蒜，经过4～5周后，血清总胆固醇会降低8%～10%。
菇类
菇类食品是一种健康菌类食品，它们的特点是高蛋白、低脂肪，并富含多种天然维生素。经常食用菇类食品，对控制血脂很有帮助。
马齿苋
马齿苋素有“血管清道夫”之称，因为它含有丰富的钾盐、黄酮类等活性成分，能有效抑制血清胆固醇和甘油三酯的形成，对降低血脂非常有效。
洋葱
洋葱中老年人多吃洋葱，可以防止高脂血症、动脉硬化、脑血栓、冠心病的发生和发展。因为洋葱有降低血脂，扩张冠状动脉的功效。
芹菜
富含蛋白质、胡萝卜素和多种维生素、氨基酸以及钙、磷等矿物质。营养价值高、药用价值大，具有降压降脂的功效。
