用瓜子替换薯片吧!因为吃西瓜种子需要更长的时间，而同样的时间你至少已经吃掉一包薯片了。瓜子只有22卡路里而薯片却有160卡路里!
你甚至可以使瓜子的味道更好些，通过添加一点橄榄油和盐，或用肉桂和洒一层糖。如果你喜欢更多的风味，您可以添加柠檬汁甚至是辣椒。
① 糖盐瓜子
取西瓜子5公斤，用水清洗干净，沥干后，放入炒锅中炒热。
取食盐300克，糖精1克，先将食盐用水溶解，加水量以食盐能完全溶解为度，再把糖精溶于盐水中。
把食盐糖精液倒入瓜子锅中，用文火炒熟，至干燥，也可用烤炉烤制。后喷以食用香精即成。
用水清洗将5公斤的西瓜子洗干净，沥干以后再炒热，加50克的熟油，75克的食盐和1克的糖精，炒到将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，直接用烤炉干燥。
② 油香瓜子
用水清洗将5公斤的西瓜子洗干净，沥干以后再炒热，加50克的熟油，75克的食盐和1克的糖精，炒到将熟时，再加同样数量的油、盐和糖精，继续炒至干燥，直接用烤炉干燥。
出锅后喷上食用香精即成。
③ 酱油瓜子
将西瓜子放入1.5%石灰水中(1.5斤生石灰加水100斤，溶解后取其上层清液)浸泡5小时左右，用手淘搓，除去子膜，洗净按10：1的比例将瓜子和酱油与适量食盐、茴香、桂皮同投入锅内，加水浸过瓜子，用旺火烧煮约1.5～2小时，然后改为小火，缓慢烘烤，让盐卤干燥，或直接放进烤房，烤炉以80摄氏度左右温度烘干。
适宜于便秘、淋证、肺虚劳热、咳嗽不已、高血压、温热病久或夏月伤暑所致口渴心烦、头昏心悸等症人群食用。
吃西瓜子的注意事项
西瓜子虽然美味，但不宜多吃，食用过多也会有副作用。
西瓜子好是吃原味，其他口味的西瓜子都添加了食品添加剂，对身体不宜。
嗑西瓜子尽量不习惯性的仅用几颗固定的牙齿，避免嗑太多牙齿损伤严重。
结语：原来被我们扔掉的西瓜子还有这么多意想不到的功效，是不是很神奇，其实西瓜皮也有很好的药效作用，不仅仅是西瓜，很多的蔬果皮和核都是有很好的治病效果的哦，想要了解更多的饮食养生常识可以多来观看这个网站哦。
