黑豆富含有维生素B和维生素E，对于改善皮肤状况及滋养肌肤有很好的效果，并且黑豆含有丰富的泛酸，可以起到乌发的作用。
2、抗衰老
黑豆中的维生素E能够成为体内防止氧化的保护层;黑豆种皮释放的红色花青素，可清除体内自由基，抗氧化活性更好，增强活力。
3、抗癌防癌
黑豆富含花色苷，这种物质具有极强的抗氧化功能，可以消除人体内的活性氧，以此消灭癌性物质活性。
4、预防便秘
黑豆中富含食物纤维，增强肠道蠕动，使体内毒素顺利排出，预防便秘的发生。
5、预防骨质疏松症
黑豆中富含异黄酮，这种物质和雌激素类似，当雌激素分泌不足的时候，容易患骨质疏松症，而异黄酮可以克服雌激素分泌不足所引起的各种症状。
黑豆虽好，但是千万不要和它一起吃!
1、茄子、牛奶、豆浆、菠菜
黑豆不能和茄子、牛奶、豆浆、菠菜一起吃，对身体不好。
2、四环素类抗生素
在服用四环素类抗生素期间，不能吃黑豆。
3、龙胆、五参
五参是指人参、玄参、丹参、沙参、苦参，陶弘景《神农本草经集注》提到：“黑豆恶五参、龙胆”。在吃这些中草药的时候不要吃黑豆，因为它们相克。另外，黑豆也不能和蓖麻子、厚朴同时吃。
结语：生活当中经常吃一些黑豆对于我们的身体是有不少好处的，不仅可以帮助我们乌发，而且还可以清血管，那么黑豆除了这些作用，还有其他哪些功效呢?大家看了上述小编的相关介绍都清楚了吧!希望对大家有用哦!
