各种美味的食物几乎都逃不过人们的嘴巴,非得尝个遍才行,而现在的很多人在吃方面也是比较挑剔的,不仅要吃的爽、美味,而且更在乎是否吃的有营养。
而人们在吃各种食物的时候一般不会吃的很单一,多会搭配一些食物吃,而其实有些食物搭配着吃,你会发现色泽会更加好看了,并且搭配正确的话还能使得食物的营养更加的平衡,也可使得人体能更有效的汲取。
那么今天就来和大家好好说说“吃”这件事,到底哪些食物搭配一起吃能更营养呢?
这些食物同吃会更有营养
1、卷心菜+紫甘蓝
卷心菜和紫甘蓝都是大家常吃的两种食材,但应该很少人将这两种食物搭配在一起吃。这两种食物不仅含有丰富的抗氧化成分,具有较好的抗自由基的作用,并且紫甘蓝中所含的花青素成分也是很多的。
所以,这两种食物一起吃就相当于起到一个“强强联合”的作用,不仅能很好的有助嫩肤,而且对于缓解便秘也是极好的。
但在切紫甘蓝的时候,切口处很容易氧化,这也说明花青素产生流失了,所以此时你可以放上一点食用油进行搅拌,这样就能起到一定的保护作用,减少氧化的速度。
2、香椿+鸡蛋
香椿是春季的时令野菜,吃起来十分的鲜嫩,在香椿中含有了大量的氨基酸、维生素等营养成分,而鸡蛋中所含的蛋白质更多一些,所以两者一起吃能使得营养素得到互补,另外也更容易被人体所吸收利用。一些不想吃饭的人适量吃些,还能激起食欲哦!
3、芦笋+胡萝卜
芦笋加点胡萝卜不仅颜色好看,口感好,另外营养成分也是飙升的。因为芦笋本身就有清肝、清肠的效果,并且在胡萝卜中还蕴含了大量的胡萝卜素和维生素C,因此这两种食材共炒着吃,能使得排泄修复的作用更加强大。
如果你觉得这两种食材搭配在一起吃没啥味道,那么不妨加点干贝吧,吃起来会更咸鲜适口, 且富含大量的矿物质和蛋白质,营养、美味都升级。
上文所推荐的这几种美食“搭档”,各位可得好好学着做起来了,在尝到更美味口感之余,还能更好的呵护健康,对于抗衰也是极好的哦!
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