猪皮的功效 猪身上不起眼的东西比燕窝还滋补

  生活当中猪皮是很不起眼的食材,甚至有些人买猪皮回来直接把皮割了扔掉,其实吃猪皮是有很多好处的,那么猪皮的功效有哪些呢?猪皮的作用有哪些呢?今天就为大家介绍一下吧!下面大家就一起来看一看吧~

  不起眼的猪皮,竟是个宝

  相关资料表明,猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量是猪肉的4倍,而脂肪含量却是猪肉的0.5倍。

  而且猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。由于猪皮含有的胶原蛋白能减慢机体细胞老化,因此,经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。

  医圣的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,历代沿用不衰。

猪皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白

  1、强筋壮骨

  猪皮中富含的胶原蛋白是构成人体骨和筋不能缺少的营养素。还有助于加强指甲、毛发的生长。

  2、抗衰老

  经常适量吃一些猪皮或猪蹄有助于延缓素爱老,所以想要抗衰老的朋友可以经常吃一些猪皮哦。

  3、提高免疫力

  猪皮中含有丰富的蛋白质、碳水化合物及脂肪,能够补充人体所需部分营养,使人的免疫力增强。

  4、美容

  猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤,可加强皮肤细胞吸收与贮存水分,使皮肤不容易干瘪起皱,而变得更加平整光滑,丰富饱满。

猪皮中富含的胶原蛋白能够滋养皮肤

  5、活血补血

  猪皮性凉味甘,可活血止血、光泽头发、滋润肌肤、补益精血。

  6、补充维生素

  人体中若维生素B12不足,记忆力就会下降、表情呆滞、反应迟钝,而经常吃猪皮可以很好的不吃维生素b12。

  吃猪皮的注意事项

  1、一般人群均可用。

  2、猪皮中含有大量的胶原蛋白,能减慢机体细胞老化,因此适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;猪皮有滋阴补虚,养血益气之功效,因此适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者用。

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