肝癌:黄曲霉素成肝癌的致癌凶手
在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率高。究其原因是沿海地区气候潮湿,食物发霉的现象较为常见,所以我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致的粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病与死亡率也高。
肝癌:黄曲霉素成肝癌的致癌凶手
在我国沿海地区尤其在长江三角洲及珠江三角洲等地发病率高。究其原因是沿海地区气候潮湿,食物发霉的现象较为常见,所以我国肝癌的地域分布与黄曲霉菌污染分布基本相一致的粮、油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区,肝癌的发病与死亡率也高。