说到碱性水果的好处，可谓是不胜枚举。大家都知道，水果本身就含有丰富的维生素和矿物质，是使我们身体健康的必备食物，而水果里还含有糖分和许多氨基酸，能在补充我们体力的同时，也能使我们的身体功能更强大。 而水果之所以为水果，其含水量也可达到百分之九十以上，这也有助于我们补充水分，润滑肠胃。
而且碱性水果经过我们的消化后，能作为我们细胞的有毒物质的溶剂，使我们体内的毒素更快的排出体外，所以经常吃水果的人皮肤会很细腻，有光泽，这都跟碱性水果分不开哦。
虽然碱性水果的好处多多，但是也不能随便乱吃，对于不同体质的朋友碱性水果的选择标准也不太一样。比如体内火气比较旺盛的人就应该吃西瓜或者香蕉等寒碱性水果，而体质偏寒的朋友则可以食用榴莲、桃子等热碱性水果，这些都对我们的身体有较好的滋补功效。而某些碱性水果甚至有防癌的作用，所以为了我们的身体健康，平时应该多吃些水果哦。
碱性食物就是指通过人体消化吸收后代谢生成的物质就为碱性物质的食物，一般是由食物中所含有矿物质的种类和含量来决定食物的酸碱性，并不是根据食物口味认为的。
碱性食物中富含多种的微量元素，一般含有钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫8种微量元素。因为食物中含有这些金属阳离子，在食物进入人体后，经过分解代谢，终生成的产物使体液呈碱性，因此是碱性食物。一般碱性食物包括蔬菜、水果、豆类食物等。从营养的角度看，酸性食物和碱性食物的合理搭配是身体健康的保障。
不过有一些碱性食物是比较特殊的。例如，食醋，虽然食醋吃起来是酸性，但在人体代谢过程中会产生二氧化碳和水，不会产生酸性物质，因此食醋也是属于碱性食物的。
碱性食物的作用
1、维持人体酸碱平衡
据研究，健康人内环境的PH值在7.35-7.45之间，换句话来说，就是人体的体液应该保持弱碱性才能维持正常的生理功能和物质代谢。因此，我们需要通过补充碱性食物来维持人体酸碱平衡。
2、预防心血管疾病
碱性食物能起到预防心血管疾病的作用。碱性食物能促进血液循环，对于有心血管疾病的患者，多吃碱性食物有利于疏通血管，有效缓解和预防心脑血管疾病发生。
3、预防糖尿病患者酸中毒
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病常见的急性并发症之一，糖尿病患者饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给能量，更易发生酸中毒。所以多吃碱性食物有利于预防糖尿病患者酸中毒。
4、缓解痛风
痛风是由于尿酸盐结晶沉积引起的病变，是一种嘌呤代谢异常致使尿酸合成增加而导致的代谢性疾病。痛风患者多食用蔬菜、水果、坚果、牛奶等碱性食物，对促进组织内淤积的尿酸盐溶解有一定帮助。但是，高嘌呤的食物痛风患者需少食，如花生属酸性食物且嘌呤含量较高，建议痛风患者好少吃。
5、抗疲劳
因为人在运动后体内的糖分、脂肪和蛋白质被大量分解，并在分解过程中产生乳酸、磷酸等酸性物质，这些酸性物质刺激人体，使人感到疲劳。合理摄取碱性食物，能抵消体内一部分酸性物质，起到消除疲劳的作用。
6、预防结石
吃碱性食物还能降低尿液的酸度，降低酸性物质在膀胱中形成结石的风险。
结语：水果对人体有非常重要的作用，平时多吃一些水果可以帮助我们补充适量的维生素，希望上述介绍的这些碱性水果的常识，大家要牢牢记住哦!平时多了解一些保健常识，对身体健康很有好处的哦！
