春节饮食 春节该如何健康饮食

  现在正值春节,每家每户都是大鱼大肉,其实这样吃对于身体是没什么好处的,那么春节期间饮食有哪些注意事项呢?下面大家就跟着小编一起来看一看吧!希望小编的介绍可以帮助到大家哦!

  春节饮食注意三餐饮食有规律

  春节长假很多人早上睡懒觉,不起床吃早餐,中饭马虎对待,而晚餐却大吃一顿,半夜再吃一顿夜宵,这种不规律饮食打乱了胃肠道的正常的生理节奏,使胃肠不适应而造成消化功能紊乱。节假日和节假日过后,经常出现消化不良、身心疲惫的毛病,饮食不规律是“罪魁祸首”。

春节饮食注意三餐饮食有规律

  还有,春节聚餐常常丰盛至极,丰盛的菜肴和节日氛围往往使人食欲旺盛,易暴饮暴。如果突然吃得太饱,或喝得太多,就需要更多的消化液来进行消化,可是消化液的分泌量有一定限度,加上胃胀得很大,肠胃蠕动困难,影响了正常的消化机能,情况严重的话,可导致急性胰腺炎、肠胃炎,或溃疡等的发生。因此,好的办法就是自我节制,适量饮食。

  春节饮食注意荤素杂粮等搭配好

  节日期间餐桌上往往以荤菜为主,肉类和油炸食品过多,蛋白质和脂肪自然而然摄入较多,加上身体的活动量减少,容易诱发高血压、糖尿病、痛风等代谢性疾病,因此春节期间要注意平衡膳食,尽量多吃一些比平时更清淡的食物,以减少脂肪的堆积。

  另外,也应特别注意避免只吃菜肴而不吃五谷杂粮。蔬菜中的纤维素可解油腻,维持胃肠道的正常蠕动,预防便秘,因此饮食中要搭配足量的各色蔬菜。但要注意水果与蔬菜的消化时间和过程都不同,应分开食用,以避免相互之间干扰,影响营养物质的肠胃吸收。

  春节饮食注意吃零食要节制

  春节期间,常常会准备很多花生、瓜子、点心、糖果,招待客人或者是自己享用。看电视,聊聊天,不知不觉中吃掉很多。糖果、瓜子、花生等食物的热量不低,尤其是属于核果类的瓜子、花生、腰果、核桃、杏仁,均属含多量油脂的高热量食物,其实多吃这些东西是不利于健康的。

  春节饮食注意酒及饮料都要适量

  在亲朋相聚气氛融洽的餐桌上,常常会遇到盛情难却的劝酒。但是我们一定要记得过量饮酒会造成肝脏、大脑、神经和消化等多系统损伤,增加中风、急性胰腺炎等疾病发作的风险,也会影响思考判断的能力,引起意外事件。要控制饮酒量,以及切忌空腹喝酒。

春节饮食注意酒及饮料都要适量

  而对于不喝酒的人喝饮料也有学问,饮料中往往有大量的糖分,有损牙齿健康。其中碳酸饮料主要成分为二氧化碳,一下子喝太多,释放出的二氧化碳容易引起腹胀,影响食欲,甚至造成肠胃功能紊乱。节假日饮料要适量,好选择奶类制品、茶饮或蔬果汁。相比饮料和酒而言,白开水是好的饮料,因此适时以水代酒,利己又利人。

  春节饮食注意品种切忌猎奇

  春节期间放长假,许多人绞尽脑汁吃一些平时生活当中很少会吃的东西,以求换换口味,尤其以吃一些野味为多。如吃一些猫肉、鼠肉、蛇肉等等。mansion88 app 指出,换口味并不是不可以,但要以安全为前提,因为这些野味不是常见的肉类食物,其品质不在有关机构的检测范围之内,携带了哪些疾病、寄生虫等等消费者都不得而知,安全隐患非常大。因此千万不要一味的追求新鲜而忽视了健康。

  春节饮食注意餐具选用莫忘安全

  餐具的材料是食品安全的一大隐患。家庭主妇在居家生活中要对餐具材料本身具有的毒副作用有所了解。一般说来,陶瓷制品在餐具中毒性小,但如果色彩非常鲜艳或带有彩饰可能含铅量过高;铝制餐具无毒,但长期使用有可能导致老年痴呆;铁制餐具毒性不大,但切忌使用生锈的铁制餐具;不锈钢餐具有微毒性,其中含有的镍、钛对人体有害;购买塑料餐具应尽可能选择没有图饰或图案较少的产品。

  生吃是现在流行的一种饮食习惯,我国传统饮食中也有生吃食物的习俗,但以生吃新鲜蔬菜为主,而生吃肉类是从西方传入我国的。但以肉类为例,如果烹调温度达不到100摄氏度,就不能杀死肉类食物上的寄生虫和病菌。此外,食品加热不透,寄生虫也能存活。

春节饮食 春节饮食注意事项 
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