亚健康是现在很多人群都存在的一种现象,我们的身体状态除了健康和疾病之外,还有一种是处在两者之间的,这就是近年来越来越被大家所熟知和关注的亚健康。那么亚健康怎么办呢?下面就跟小编一起来了解一下吧!
亚健康对我们的身体影响非常的大的,我们都不知道应该如何来缓解这类的情况,其实很简单,药膳就可以帮助我们缓解亚健康。
亚健康营养药膳有哪些
人参蛤蜊汤
【据典】人参性味甘、微苦、温,入脾、肺经,有大补元气、安神定志之功。《本草纲目》言其“男妇一切虚证发热自汗,眩晕头痛……”。现代医学研究表明,人参可提高机体免疫力和抵抗力、兴奋中枢神经等作用。
【食材】蛤蜊10至20枚,人参15克,枸杞20克,米酒、盐等调料适量。
【做法】蛤蜊清水吐泥洗净;锅入清水4碗烧开,放人参枸杞煎煮5到10分钟,加入蛤蜊,大火烧开略煮,加葱末等调料即成。
【功效】本品增强免疫能力、健身强体、抗衰抗癌。适合免疫力弱,适应力下降,经常小病的虚弱者。
【提示】脾胃热湿者不宜食用。
山楂辣椒蟹
【据典】山楂性味酸、甘、温,入脾、胃、肝经,能消积化食,活血散瘀。《本草纲目》言其“化饮食,消肉积,…痞满吞酸,滞血胀痛”。 药理研究表明,山楂含大量维生素C等物质,能起到帮助消化,促进代谢的作用。
【食材】青蟹一只,红辣椒、蒜泥各30克,山楂50克,豆瓣酱等调料适量。
【做法】青蟹洗净备用。油锅八成热放山楂、蒜泥翻炒片刻,加豆瓣酱、红辣椒,炒出香味,放糖、番茄汁等调味料,加水适量,入青蟹,中火焖煮20分钟左右,勾薄芡收汁调味即成。
【功效】本品解油腻,消积食,促进代谢,防止脂肪堆积。适合缺少运动,虚胖无力,食欲减退者食用。
【提示】脾胃虚寒、大便溏薄、风寒未愈及顽固皮肤疾病者,忌食。
枣仁小米粥
【据典】《本草纲目》表述小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”;枣仁安神养心,缓解压力,久服益寿延年……
【食材】小米100克,枣仁末20克,蜂蜜适量。
【做法】小米淘净入锅熬粥,将好,加枣仁末同煮片刻熄火,食用前加蜂蜜调味。也可加干红枣8枚同煮。
【功效】本品益气补虚,安神补血,养脾润燥。更适合睡眠不沉,多醒多梦者食用。
【提示】睡眠不佳,可晚食,多加枣仁,力求清淡,利于安睡。