选择食用油 超市里这种油或是地沟油千万别买(7)


  2. “凝固判断法”并不一定靠谱!

  如文初提到的那样,很多消费者认为低温下不凝固的花生油肯定是有问题。但其实,虽然外面天寒地冻,室内(家里厨房或者超市)温度可能在凝固点以上,不凝固很正常。

  但,有些花生油即使在常温下也会凝固,这你就要小心了,有可能是不法商贩掺入了饱和度更高的猪油或棕榈油,遇到这种情况多留个心眼!

如何使用食用油 选择食用油 食用油禁忌 
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