早晨喝蜂蜜水的注意事项
1、优点
人经过一夜的睡眠之后，体内大部分水分已被排泄或吸收了。这时，清晨空腹饮一杯蜂蜜水，既可补充水分，又可增加营养，对于老年人来说，还能起到促进排便的作用。而早晨喝淡盐水是不利于保健的。
因为在正常情况下，人体内的钠一般不会缺乏，如果每天早晨喝一杯淡盐水，久之，体内的钠含量过高，有可能导致高血压、肾炎等疾病。
只有在重体力劳动或剧烈运动后，出汗过多导致钠盐丢失时，才需要适量喝些淡盐水，以补充水分和电解质。
2、缺点
空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.果本身肠胃不好的人好是用30度的水泡着喝，否则容易引起腹泻、肠胃炎等。
晚上不宜喝蜂蜜水的原因
睡前喝一杯凉开水比喝蜂蜜水更利于养生保健。因为，蜂蜜虽说不是单纯的蔗糖，但毕竟还是糖类，因此不宜每晚睡前喝。
晚上喝一杯凉开水是有必要的，因为有的人白天饮水不够，晚上喝杯水除了能适当补充一些水分，并且起到爽口、清咽、止咳的作用外，更重要的是为机体一整夜的新陈代谢准备了充足的水分。
人体内只有水分充足，组织细胞的代谢活动才能得以充分发挥。
蜂蜜食用方法
一、蜂姜餐
材料：蜂蜜、生姜适量，各种调料适量
做法
1、切姜：一人一次大概准备姜片20克，尽可能地切碎，能弄成糊状的更佳，弄碎能更好的利用到生姜的营养。
2、润姜：用200毫升热水冲开姜糊。这里要特别注意的是不能用太烫的水噢，40度左右就可以了。
3、和姜：姜汤里加入一勺蜂蜜后，然后搅拌均匀，趁热喝。
