长寿的秘诀 这东西在清朝竟是贡品可延年益寿(2)

  吃一根萝卜,有这么多抗病、保健的作用,难怪这些懂养生的大咖一日三餐都想着吃萝卜啦!

  当然,光吃萝卜还不够,我们得给萝卜找来合适的配菜~看看下面吧!

  精选萝卜食谱冬天全部吃一遍啦!

  白萝卜+海带。

  萝卜+海带,化痰好得快~

  材料。

  排骨,白萝卜,干海带,油,盐,小葱,姜。

  做法

  1.排骨切块,萝卜切片,干海带提前泡开;

  2.开水焯排骨,刨去血水,洗净排骨,去腥、去疝

  3.换上一锅清水,放入排骨,葱、姜;

  4.大火煮开,小火炖煮出来一锅原味排骨浓汤,慢炖时间长短自己控制。

  5.海带、白萝卜切好,炒锅下油;

  6.锅用葱爆香,然后下萝卜海带,加盐炒,调味。

  7.然后把原味骨头汤舀入;

  8.盖上锅盖把萝卜煮熟,出锅前放几滴醋。

  9.出锅。

  这样把材料和汤汁分开做的方法比较好控制用盐的量,对身体好,味道也更好。

  白萝卜+羊肉

  萝卜+羊肉,解腻又暖身

  材料

  准备青萝卜或白萝卜,羊肉500克,葱、姜、黄酒、精盐、味精等。

  做法

  将羊肉洗净去筋,切好,冷水烧沸,放肉去血水,出锅洗净。

  萝卜洗净去皮,切大块焯水。

  先将羊肉入锅,加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖,加调味料后,即可食用。

  羊肉是冬季驱寒标配,改善血液循环,养肝护肝,虽然比较平和,但依然属热性,加入微凉的萝卜就可以让性味更平和。对于有咳嗽、支气管扩张的朋友,更是不要错过。

  白萝卜+葱

  萝卜+葱,感冒去无踪。

  材料

  白萝卜、小葱。

  做法

  1.将香葱洗净,摘好。

  2.白萝卜洗好,可以不去皮也可以去皮,

  3.鲜姜去皮,切末。

  4.炖锅大火放油,姜末葱末先炒香,放入萝卜片煸几下,调味,

  5.加水,然后盖上锅盖,焖一下。

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