放少了没味，放多了伤身体
盐到底要怎么吃?
《中国膳食指南(2016)》中每人每日食盐不超过6克的推荐摄入量标准计算，有58.2%的居民食盐量偏高，即便是口味清淡的广州人也不知不觉超标。
但是吃不下去食物也不行，怎么办呢?这里提供3个办法，4个技巧：
1.限量供应
假如您是一个三口之家，每天食盐量应该是18克，考虑到其他调味品中含有的“隐形盐”，每天的食用的盐量应该小于18克。您可以取两个半啤酒瓶盖的盐放在容器里待用，用光为止~
2.每天0.5克减少，味觉感受不到
研究证明减少食物中钠含量的10%，在味觉上变化不明显,每次减盐量控制在0.5克左右，坚持3~4周时间，适应这个量之后再减0.5克，这样循序渐进就可以把很高的食盐摄入量降下来。
3.先苦后甜，一次到位
吃三天没有盐的粥饭，然后从第四天开始按照科学的方法，每天6克盐吃饭，就可以一下子觉得盐味足了。
1、出锅前再放盐
做菜时，在菜炒熟了准备出锅时，才放入适量的盐调味。
2、控制每道菜的盐分
控制每道菜所含的盐分，例如青菜类的不放盐，而主要在肉类里加盐。
3、多醋少糖
食品中的味道有奇妙的相互作用。比如，少量的盐可以突出大量糖的甜味，而放一勺糖却会减轻菜的咸味。反之，酸味却可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。
4、用食品替代食盐
建议大家用虾皮磨成粉代替食盐，虾皮是天然食物，更加绿色，而且对身体也更好，因为虾皮还有很多食盐不具有的功能。
除了盐和酱油，很多调味品和配料都含盐分，如鸡精、豆瓣酱、豆豉、海鲜汁等，要注意少吃。
