说到长寿，延缓衰老，是每一个人的梦想，但是五谷杂粮太多了，应该如何吃才养生呢?下面是一位老中医的的方法，长寿的秘诀就在我们身边，喝了这碗粥会让您有所收获。
北京的一名老中医已经100岁了，面对镜头精力旺盛思路清晰，他至今都没有退休，不仅要给来自全国各地的病人看病，还日常参加各种会议，日程必30岁的年轻人还要满，每天精力旺盛，满面红光，从不知道疲惫。
具他讲30岁的精力还没有现在好，因为白天看病的人很多，到了晚上就特别的疲惫。
于是他老婆给他熬了一种粥，每天早晚喝一碗，3个月后他的精力明显比以前好多了。白天忙一天晚上还能给病人看病，就这样他坚持喝了55年。
如此神奇的粥是如何做的呢?
一碗平常的粥就有这么神奇的效果。真的很叫人动心，先把粥的熬制方法抄下来。
主要成分：
绿豆50g、扁豆50g、莲子50g、薏米50g、大枣30g、枸杞10g(一个人五天的用量。
步骤：现将绿豆、扁豆、莲子、薏米、大枣洗净，放入粥煲，加入黄芪水，用大火煮沸，然后改小火煲40 分钟。
2. 再放入狗杞，煮10分钟，即可。
枸杞一定要后粥快熬好前再放，以免药性失效。
怎么熬黄芪水? 煮粥前，先用250 克黄芪加入适量的水小火煮 15分钟，将水倒出，再加入适量的水，再煮15分钟，将水倒出。再用这些药水去煮粥。
为什么要用黄芪?
因为黄芪是中医中的五种大补药，有补气之功效，能提高人体的免疫力。抗疲劳，抗衰老，而且现代医学发现黄芪含有丰富的硒元素，具有抗癌的作用。
黄芪还可以泡水代茶用，注意黄芪属温性，上火之人可以在黄芪水中加入莲心或者绿茶，以气平和之作用，在这个粥里面，就有绿豆和和莲子是寒性的，正好可以平和黄芪的温性。
不光是黄芪，这碗粥其他的用料作用也各有千秋。
绿豆
绿豆有清热解毒、止咳消暑的功效，另以重要的药用价值是解毒，李时珍指出：绿豆，(豆)肉平，豆皮寒，能解金石、砒霜、草木诸毒。
白扁豆
功能主治：健胃化湿、和中消暑，用于健胃虚弱、食欲不振、大便溏泄、白带过多、暑湿吐泻、胸闷肚胀，好永炒过的白扁豆。
莲子
性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。
薏米
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;薏米以水煮软或炒熟，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
红枣
具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠多梦等患者良好的保健营养品。
