现在是白果成熟的季节。金黄色的银杏果随风自然落下,过往行人出于好奇会捡拾,习惯性的闻一闻,哈哈哈!果然一股臭臭的味道,但是就是这种臭臭的小果子对我们的身体健康非常有好处。下面就让我们看看白果的好处吧。
这种臭臭的小果子竟能通畅血管
不过,这种臭味儿阻挡不住白果爱好者的热情,大家会把那些金黄色的银杏果收集起来,回家清洗晾晒之后,就成了高档“通血管”坚果——白果。
据说这白果是有毒的,不能多吃,但又说可以软血管,高血压、血管硬化的人要常吃,那我们究竟该怎么吃白果呢?看完文章明明白白!
2亿年的活化石,保肝通血管
历史悠久的长寿果虽然银杏的气味儿不讨喜,但是它们在地球上生活的时间要远远长于人类,银杏的历史已经超过 2 亿年了,堪称是“活化石”。
那层黄黄臭臭的外皮,其实是银杏的外种皮,而这果皮是个“重口味”,混合了丁酸、己酸、丁酸甲酯和己酸甲酯等物质,那气味,如果不小心踩上一个,还真以为走了狗屎运了。
不过在这个外表下,白果可是有着让人倾心的功能:具有通畅血管、保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、远离老年痴呆症和脑供血不足等功效。
可能是唯一含有血小板活化抗结剂的果子
抵抗血栓,疏通血管的卫士
银杏之所以被人推崇,就是因为它们对抵抗血栓,防止动脉粥样硬化有帮助。目前比较公认的有效成分是银杏种仁中的银杏内酯,这种物质是血小板活化拮抗剂。
对于患有高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等慢性疾病人群,记忆力衰退、注意力分散、头晕、眼花、耳鸣、老年性耳聋等人群,用脑过度的上班族、学生族不妨吃一下。
为什么可以疏通血管?
简单来说,银杏果有个功能就是通过把血小板的活动能力降低一些,从而抑制血栓的发展。
血管内的斑块不只是胆固醇造成的,人体内的血小板也有很多误伤血管的时候。我们都知道血小板是人体的抢险巡护队,一旦发现血管有破损,就会立马冲上去,用自己的身体堵住缺口。
不过,血小板是个“近视眼”,有些敏感的血小板会把血管粗糙的地方“看成”破口,于是血小板会在正常的血管壁上堆积起来成为斑块。这就是为什么有些人瘦,但是血管居然有斑块的原因之一。
而银杏果子里面一个叫做银杏内酯的主要作用就是让这“近视”血小板冷静下来,不要看错了,从而达到抑制血栓,保护心脏的目的。所以银杏果子不要一次吃半斤,可以选择少量,长期的吃法。