经过熬煮，生姜水的辛辣味道不再那么浓，生姜的营养也全都融入在生姜水中，对于补充身体需要更有效。
在早上，不少人会有咽喉肿痛的感觉，这个时候喝一点生姜水，能够有效的缓解咽喉肿痛，这是因为生姜水可以有效的化解炎症;对于睡眠不好，早上精神不佳的人来说，在早上喝一点生姜水还能够有效的提神、补气，有效的治疗神经衰弱。
注意事项
用来熬制生姜水的生姜，一定要是新鲜的生姜，要是认为霉变的生姜，将其霉变部位去除掉，也可以食用、熬煮，那就大错特错了，千万不要相信烂姜不烂味的说法;对于上火的人来说，在早上好就不要饮用生姜水，以免出现火上浇油的情况;另外，孕妇在日常生活也不要饮用生姜水，以免造成不必要的麻烦。
枸杞煮水
在生活中，除了可以用红枣煮水、生姜煮水外，还可以用枸杞来煮水，作为药食两用的食材，枸杞的食用功效、药用功效都很强大，食用枸杞对身体保健好处极多。
在这道饮品中有枸杞的营养物质，对于滋补肝脏很有效，健康的肝脏是身体的基础，肝脏运行正常，能够促进气血流动;喝枸杞煮水还能补肾益精，对于肾虚的人来说，通过喝枸杞煮水能促进肾脏调节，达到补肾的作用;同时，对于三高患者来说，通过喝枸杞煮水还可以降低血糖、软化血管、降低血液中胆固醇，对于三高有较好的防治作用;爱美的女性，通过喝枸杞熬煮的水，还可以提高皮肤的吸氧能力，起到较好的美白皮肤的作用。
注意事项
正处于感冒的人，在早上就不要饮用这款饮品了，避免造成感冒加重;每次熬煮枸杞水的时候，枸杞的量控制在20g就好，枸杞要是放多了，容易造成身体调节出现困难，造成上火、眼睛红肿等症状;血压偏高的人也不宜饮用这款饮品，这是因为饮用枸杞水，容易造成内火上升，出现肝火旺盛的情况。
