中秋饮食 三多三少解开节日与健康的“过节”(2)

  多吃点粗粮

  常常在外工作的人群,他们的饮食中容易缺乏粗粮。长期的精米西面,容易导致人体内的维生素B族不足,以及膳食纤维的缺乏。这样也更容易发生肥胖、习惯性便秘等。

  秋季的粗粮盛产,如红薯、山药、大豆、糙米等,通过粗粮补充膳食纤维一方面可以减少肠道内油脂吸收,另一方面可以控血糖、降血脂以及减肥。尤其在中秋节搭配高脂肪和高蛋白质食物,可以更好的做到营养均衡。

  少吃肉

  少吃肉并非不吃肉,成人男性每天需要的蛋白质一般不超过80克,油脂不超过50克。其实不刻意的进补,日常的食物已经能够满足人体的需求。中秋饮食往往肉食居多,过多的肉食导致高蛋白、高脂肪饮食。

  高脂肪和高蛋白饮食是导致高血压、动脉硬化、血栓和高胆固醇的病因之一,所以中秋节饮食尽量少吃肉。

  少吃月饼

  月饼作为中秋节必不可少的点心,却对健康有着很大的威胁。月饼往往有高热量、高油脂、高糖分、高胆固醇等特点,是诱发肥胖、心血管疾病的食物之一。不管是年轻人还是中老年人,月饼好当作一日三餐外的点缀,不宜多买多吃。

  少吃辛辣食物

  秋季“燥”是毋庸置疑的季节特点,而辛辣食物容易加重人体燥热上火。所以,中秋节饮食如果多吃辣对健康而言无异于火上浇油。

  所以,仲秋节饮食要少放辛辣温热的调料,肉类食物尽量以煲汤、炖煮的形式出现。

  结语:用食物来庆祝快乐的事情,是由来已久的传统。但是现代人的身体并不缺乏热量、脂肪和油脂,大量的高脂肪、高热量和高蛋白食物反而对健康不利,让过节变成与健康的“过节”。所以在这个中秋时节注意多喝水、多吃蔬果和多吃粗粮,减少肉类、月饼和辛辣食物的摄入,这样才能更好的维护身体健康。

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