在这个谈癌就不免感到惊慌的年代，所有人都希望癌症与自己绝缘，所以每一个进行养生的人都希望能通过有效的方法来防癌。然而，防止癌症产生的方法有很多种，其中，饮食内调便是不错的方法之一。今天小编为大家推荐3种常见的食物，不仅具有良好的口感，同时还能轻松抗癌!
一、吃什么食物能防癌
1、蒲儿菜
蒲儿菜不仅是家常一种很美味的蔬菜，同时更是养生滋补佳品，从中医的角度来看，浦儿菜味甘、性凉，具有极好的清热利尿、凉血等养生功效。
在蒲儿菜中还含有大量的纤维素，这种物质能有效促进肠胃的蠕动，对于患有便秘的人来说产生极好的润肠通便的作用，这也是防止肠道中宿便持续发酵，进而诱发肠癌产生的重要方法。
2、玉米
在玉米中含有丰富的谷胱甘肽成分，这种物质在硒元素的作用下会生成一种谷胱甘肽氧化酶的物质，从而能使得体内的致癌物质失去活性，这对于防癌发挥十分重要的作用。
另外，当硒这种物质和维生素E结合时，还能使得其防癌功效猛增，同时在玉米中还含有丰富的纤维素，这种物质能促进肠胃蠕动的作用，并促进积存在肠道中的废物等毒素快速的排出体外，这对于防肠癌发挥重要的效果。
3、秋葵
秋葵是一种富有独特风味的防癌食物，切开之后会有一种黏呼呼的汁液产生，是一道比较特别的养生食物。
在秋葵中含有丰富的胡萝卜素、维生素、钾、钙等多种营养素，此外还含有少量的硒等微量元素，在为人体进行所需养分补充的同时，其中所含的硒元素还是一种具有极强抗癌作用的物质，因此多吃点秋葵是极好的抗癌防癌首选。
并且，秋葵中还含有丰富的钙质，且草酸的含量很低，因此钙质便能充分的被人体所吸收，对于维持骨骼健康发育是极好的。
4、大蒜
大蒜是日常饮食中十分常见的食物，不仅可以当作调味品食用，同时还是烹饪食物的佳辅助食材，虽说大蒜具有浓郁的蒜味，但是却具有强大的防癌养生功效。
