胃部是身体中为重要的身体部位,但是很多人都或多或少患有胃部疾病,对人们的身心健康产生不良影响。所以说要想更好的养胃,从饮食入手是很关键的,然而我们除了吃药之外,还可以从日常的饮食入手,来帮助人们更好的养胃防病。其中,午餐作为一日三餐中重要的一餐,在饮食的选择上有哪些讲究呢?那么午餐吃什么好呢?今天小编就为大家介绍几种适合午餐食用的养胃食物!
午餐吃什么能养胃防病
1、山药
中医认为山药具有健脾养胃的功效,所以在午餐时吃点山药便是不错的养胃食物,其中山药可以清炒、亦可用其熬粥服用,都是极好的舌尖美食。
在山药中含有丰富的淀粉酶,这种物质能很好的帮助肠胃进行消化和吸收,是极好的健脾养胃的选择。
此外,在山药中还含有大量的黏液蛋白,这是一种多糖蛋白的混合物,被人体摄取之后能在胃部中形成一层保护膜,进而使得胃部能免受外界的不良刺激,对于保护胃部发挥十分重要的作用。
同时,这种黏液蛋白的成分还能有效预防心血管中脂肪的不良堆积,对于防止血管堵塞发挥十分重要的作用,因而常吃点山药还能在一定程度上抑制心脑血管疾病的产生。
2、胡萝卜
胡萝卜是人们很常见的一种蔬菜,在胡萝卜中含有多种人体所需的各种营养成分,对人们的身心健康产生莫大的帮助作用,所以在日常饮食中多吃点胡萝卜是不错的养生选择,其中就午餐而言更是如此。
从中医的角度来看,胡萝卜味甘、性平,具有健脾养胃的功效,其中,对于患有胃部疾病的患者,经常感到胃胀不适的,还可以利用胡萝卜榨汁饮用都是不错的养胃之选。
除此之外,在胡萝卜中还含有丰富的植物纤维,这是一种吸水性很强的物质,进入肠胃道中遇水会发生迅速膨胀,进而起到润肠通便的作用,这对于促进肠毒的排出发挥十分重要的的效果,这也是缓解便秘的重要手段。因此,对于患有便秘的人群,午餐的时候选择吃胡萝卜是一个不错的选择。