同时，木耳中还含有胶质成分，进入体内能对肠道中的灰尘及杂质进行吸附，从而起到不错的清肠毒的目的，这对于缓解便秘以及保护健康的肠胃发挥极其重要的作用。
3、青菜
豆腐虽然营养很丰富，但是其中所含的膳食纤维的成分相对较少，因此如果单独食用豆腐则很可能造成便秘的困扰。而将豆腐和青菜搭配共食，则能很好的弥补豆腐中膳食纤维较少的这一缺点。
另外，青菜豆腐一起食用，其中所含的丰富粗纤维还能与人体内的脂肪结合，这对于防止血浆胆固醇的形成发挥重要的作用。
并且能促进人体内胆固醇代谢所产生的废物被人体所排出，进而大大减少了动脉硬化的形成，这对于保护心血管的弹性发挥了重要的作用。
同时，在青菜中还含有丰富的维生素C，这种物质被人体摄取之后能对体内的易致癌物质进行消灭，使其失去活性，从而起到不错的抗癌效果。
虽然说，豆腐具有极好的养生作用，但是在食用豆腐的时候也需注意一些事项，否则不仅起不到养生作用，还会严重危害人们的身心健康。
1、不能常吃且多吃
在豆腐中含有一种皂角苷的物质，这种物质被人体摄取之后能快速的促进体内碘元素的排泄。而碘元素能很好的补充人体所需，同时这也是防止甲状腺肿大产生的有效形式。但是如果每次食用过量的豆腐，则很容易引起碘元素排泄过多，从而使得人体出现碘缺乏等不良症状产生。
此外，对于一些本身体内碘元素就比较缺乏的人来说，在食用豆腐的时候，我们好能够再适量吃一些含碘的食物，其中海带、紫菜便是优先之选。
2、不适宜人群
豆腐属于凉性的食物，因此对于一些脾胃虚寒的人来说，每次食用豆腐的量不要太多，否则会加重脾胃不适症状。
另外对于一些肾脏有问题的人群也不宜食用过多，因为豆腐被人体摄取之后进入体内会产生代谢等反应，从而生成一种含氮的化合物。
而这种废物会通过尿液的形式被排出体外，对于一些本身肾脏就有问题的人来说，食用大量的豆腐则在无形之中对肾脏造成严重的损害。
结语：上文中小编向大家详细介绍了，豆腐搭配肉类、青菜、木耳的养生作用，你都了解了吗?希望大家在日常饮食中不妨将豆腐和这些食物搭配共吃，相信一定能起到不错的防病作用，此外此豆腐的一些注意事项也需谨记哦!
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