说到视力疲劳,很多人都会想到勤奋读书的学生。但实际上,现在很多上班族的工作都离不开电脑,甚至是数小时地盯着电脑;还有不少低头族,每天眼一睁就想到看手机。所以,视力疲劳可以说已经成为了全民的困扰。高科技的生活不可能使人们为了保护视力放弃高效,但是,我们完全可以在日常生活中选择保护视力的饮食,来缓解其疲劳感。
吃这些食物可以保护视力
1、蛋黄
鸡蛋的营养是非常丰富的,其中含有丰富且优良的蛋白质,还有卵磷脂、卵黄素和很多矿物质。每天一个鸡蛋可以很好地补充身体所需的营养。不过,从口感上来说,不少人只喜欢吃蛋白,而不喜欢吃蛋黄,这是非常可惜的。
蛋黄中的叶黄素和玉米黄素,都是眼睛需要的营养成分,它们可以减少紫外线对眼睛的伤害,还可以缓解眼部的疲劳和老化,甚至可以预防眼部的一些病变,如白内障等。因此,吃鸡蛋的时候,好将蛋黄一起吃掉,可以有效地保护视力。
不过,蛋黄中的胆固醇较高,如果患有高血脂的话,建议不要食用太多,可以一天吃半个。
2、枸杞
《本草纲目》中对枸杞的评价是这样的:“枸杞,补肾生精,养肝明目。”其中,明目的功效得到了从古至今人们的广泛认可。
研究发现,枸杞中的玉米黄素可以在视网膜上大量积累,从而对视神经起到保护的作用,并可以阻挡部分紫外线的刺激,对视力的保护作用是非常直接有效的。人体无法自己产生玉米黄素,只能靠饮食来获取,而枸杞中此物质的含量很高,且容易被人体直接吸收。
不过,玉米黄素是不能溶于水的,很多人喜欢用枸杞泡水喝,这实际上很难起到护眼的作用,好将枸杞直接吃下去,如果是干嚼的话,一天不要超过10克,以防滋补过度;若是煲汤、煮粥的话,由于份量较大,可以放20克枸杞,且后一定要将枸杞吃掉,而不是像茶叶渣那样倒掉。