食欲不好吃什么呢?现实生活中很多人都有被胃病困扰的时候,饮食养胃是对付胃病的一种有效方法,可以缓解肠胃的多种不适症状。那么生活中吃什么养胃?伤胃的食物有哪些呢?感兴趣的一起来看看吧。
天气的转变或身体上出现不适的时候都有可能出现食欲不振的情况,饮食中不少食物都具有开胃健脾的功效。下面小编就来具体告诉大家食欲不好吃什么。
食欲不好吃什么
一、4种食物
1、西红柿
西红柿酸酸甜甜的,吃起来非常的爽口,而且营养极为丰富,维生命BI,B2,维生素C,铁元素,卵白质,钙质等等。
西红柿可以凉拌着吃,做成汤吃,炒成菜吃。像有名的糖醋西红柿,西红柿炒蛋,西红柿虾仁蛋汤等都是不错的开胃好选择。
2、酸菜
一般的酸菜都是用大白菜或者是青菜制作而成的,当然也有用萝卜等来制作酸菜的。酸菜大限度的保留了原始的营养成份,含有丰富的维生素C、氨基酸、有机酸、膳食纤维等人体必需的营养物质。
腌制得好的酸菜,能在化学反应的作用下散发酯类的清香和酸爽的味道,能够促进人们的食欲。但酸菜含有较多亚硝酸盐,不能常吃多吃。
3、香菇
香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。
香菇主治食欲减退,少气乏力的症状。我们可以将它做成香菇鸡粥,有一定的补肝肾、健脾胃的功效,对于脾胃不好的朋友来说,是一个再好不过的调理食物了。
4、小米
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。
有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健 胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
二、开胃食谱
1、凉拌莴笋丝
材料
鲜莴笋350克,香油10克,葱10克,味精5克,盐15克,白糖10克,芝麻5克,辣椒油5克,酱油5克。
做法
将莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟。然后倒掉莴笋中多余的水分。在莴笋中加入适量小葱末,调入盐、香油、醋、味精,喜欢辣椒的朋友可以再加少许辣椒油。