现在我们的生活节奏是越来越快，大部分人都可以用睡懒觉或者是来不及起床做早饭等诸多借口来当做是自己不吃早饭的理由，其实早餐是不需要做太多的安排和准备的，只需要十分钟我们就可以吃一顿营养早饭，但是针对于不同年龄段的人来说，早餐还是要有一定的区别的。
儿童早餐搭配
儿童的早餐饮食一定要搭配好，要让他们吃的营养并且吃的健康。
儿童正是生长发育的旺盛时期所以一定要注重补充丰富的蛋白质和钙质，首先，要少吃含糖量比较高的食物防止防引起龋齿和肥胖。
在条件允许的情况下儿童的早餐通常都是以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为佳，牛奶可以与果汁等饮品来交替饮用，但是果汁一定要是鲜榨果汁。
面包有的时候也是可以用饼干或者是馒头来替代的。
营养学者普遍认为，儿童的早餐搭配应该多样化，不能只是单一的牛奶加鸡蛋，更不能是单一的油条加咸菜，要根据合理营养和膳食平衡的要求来给孩子们准备营养早餐。
首先，谷类食物可以选择馒头、米饭、面包或者是杂粮的窝头;肉类可以选择鸡蛋或者是其他的健康肉类;每天早晨一杯牛奶或者是豆浆等豆制品，并且早餐的搭配一定要有新鲜的水果和蔬菜。
如果这四类都齐全，那么早餐的质量是好的了。
青少年早餐搭配
青少年时期身体发育是比较快的，经常是肌肉和骨骼一起长，所以特别需要从饮食上来补充足够的钙质、维生素C、维生素A等营养素来帮助身体的生长和发育。
所以说，青少年适合的早餐必须要有牛奶和新鲜的水果，再加上鸡蛋和碳水化合物。
青少年的营养早餐搭配基本的要求就是一定要主副相辅、干稀平衡、荤素搭配。
青少年的早餐碳水化合物，可以吃一些淀粉类的食物，比如馒头、面包、粥等，早餐所提供的热量要占全天热量的30%，主要就是靠主食，所以早餐一定要吃好。
