西红柿相信大家都知道，那么你知道西红柿的功效与作用么？知道它有抗癌的功效么？除了西红柿，还有吃什么食物抗癌呢？下面我们就为大家介绍一下抗癌食物排行榜让大家知道抗癌食物究竟有哪些，不过即便是抗癌食物，如果吃错了也是不能抗癌的。
抗癌是如今人们都很关注的一个话题，如果能通过一些饮食抗癌，那是再好不过了。但是这些食物究竟怎么吃就抗癌了呢？
西红柿怎么吃
吃西红柿。这西红柿不是随便吃的，有人说，洗洗就生吃。还有人切片放白糖，再喝点啤酒。如果是这么吃的，那么告诉你，白吃了!不抗癌。
西红柿里面有个东西叫蕃茄素，它和蛋白质结合在一块，周围有纤维素包裹，很难出来。所以必须加温，加温到一定程度才出来。告诉大家，西红柿炒鸡蛋有营养了。还有蕃茄汤，或西红柿鸡蛋是好的。生吃西红柿不抗癌，请大家注意。
大蒜怎么吃
大家都知道大蒜有着抗癌的功效，更是被称之为抗癌之王，但是吃大蒜也是有诀窍的。
原来是必须先把它切成片，一片一片的薄片放在空气里15分钟，它跟氧气结合以后产生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。
大蒜有味不用怕，吃点山楂，嚼点花生米，再吃点好茶叶就没味了。国外每礼拜都吃的，我们为什么不吃!
花生米怎么吃
花生有护齿、养颜补血、养胃的功效，如果给你吃花生米，千万不要吃，实在要吃，把皮剥了吃。你看咱中国的花生米，五香花生米、炒花生米、炸花生米全都带皮。
如果你出去走走，你就会发现，欧洲人是不会吃花生米的皮的，因为他们知道花生皮没有营养，它只是起着治血凝片，提高血小板的功效，止血用的，家里血脂稠的老人千万要注意了。
中国是舌尖上的国家，讲究吃，但是吃也要会吃，“甲之蜜糖乙之砒霜”得先看清楚适不适合自己，怎样吃才能吃出它的功效。
18种抗癌食物排行榜 你造吗
癌症是一大类恶性肿瘤的统称。癌细胞的特点是无限制、无止境地增生，使患者体内的营养物质被大量消耗;癌细胞释放出多种毒素，使人体产生一系列症状;癌细胞还可转移到全身各处生长繁殖，导致人体消瘦、无力、贫血、食欲不振、发热以及严重的脏器功能受损等等。与之相对的有良性肿瘤，良性肿瘤则容易清除干净，一般不转移、不复发，对器官、组织只有挤压和阻塞作用，但癌症(恶性肿瘤)还可破坏组织、器官的结构和功能，引起坏死出血合并感染，患者终由于器官功能衰竭而死亡。
癌症病人吃什么好
1、茶叶
有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
2、麦麸
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可预防肠癌的发生。麦麸中含有丰富的纤维素，纤维素是一种不溶性纤维，能稀释肠道内的多种致癌物质，加快食物通过肠道的速度，促使排便，减少致癌物和肠道接触的机会。
