老年人贫血吃什么好
红枣党参炖鸡
鲜活母鸡肉300克切细，入调料，红枣10个浸泡后加，适量水，与党参30克共煮至鸡肉熟后食。功能健脾补血。主治老年性贫血。
红枣粥
红枣20个浸泡后去核，加适量水，与糯米100克共煮粥食。功能健脾，养胃，补血。主治老年性贫血;症见食少，气虚乏力，头晕。
红枣黑木耳饮
红枣15个、干黑木耳15克以温水泡发，加冰糖、适量水共蒸煮1小时食。功能健脾补血。主治老年性贫血;症见头晕，心悸，失眠健忘。
红枣煲鸡蛋
红枣20个去核，加水煎30分钟，入鸡蛋1个、红糖适量煮煮熟食。功能健脾补血。主治老年性贫血;症见头晕，健忘，失眠。
参枣汤
人参5克，红枣10个，同加适量水浸泡，小火久煎后服。功能益气补血，安神增智。主治老年性贫血;症见头晕，心悸，失眠，健忘，疲倦乏力，面色苍白。
桂莲枣粥
龙眼(桂圆)肉15克，莲子肉30克，红枣5个，糯米100克，同加适量水共煮粥食。功能健脾补血，养心安神。主治老年性贫血;症见头晕心悸失眠健忘，疲倦乏力。
猪血煮菠菜
猪血100克入沸水中略煮，捞出切小块，入菠菜150克，加适量水共煮汤，调味食。功能补血。主治老年性贫血。
老人贫血注意事项
1、食物多样，谷类为主，保证足够的营养，特别是铁元素及蛋白质的摄入量，多吃富含铁质的食物，如动物肝脏、黑木耳、芝麻酱、大枣、豆制品、绿叶蔬菜等。血红蛋白的主要成分是血红素和球蛋白。老年人在日常饮食中应摄入丰富的优良蛋白质食物，如瘦肉、蛋、乳、鱼虾、动物血、豆制品多吃蔬菜、水果和薯类。常吃奶类、等。
2、积极参加体育锻炼，增强食欲。
3、不要过分节制饮食，及时纠正偏食，要吃平衡膳食。
4、患有老年人贫血在服用铁剂期间要忌饮茶水。宜饭后服用，需要用1-2个月，贫血才能得纠正。
5、每日适当多喝水。少用煎、炸的食物。现介绍如下膳食疗法，供贫血患者选用。 黑豆红枣糯米粥：黑豆25克，红枣15枚，糯米50克。上述三者用文火煮成粥，另加红糖20克，调匀服食。 绿豆治贫血：绿豆25克、红枣10枚，红糖20克、绿豆在锅内煮开花，红枣煮熟、加糖食用。
老年人的主要是由于缺铁或者铁的摄入量不足导致的，这就需要老年人能在食物中摄入充足的铁质，蛋白质它包括动物的肝脏肾脏，或者是常见的一些蔬菜比如说黄豆菠菜芹菜，等都有丰富的也可以采用桂圆大枣花生内衣作为补血的食品，老年人的肠胃消化系统退化造成铁吸收不足，可以多一吃些药补血的粥。
