肉皮的美容作用也是经过事实证明的。人体肌肤之所以会出现皱纹，是因为人体内细胞贮存水的功能发生了障碍，导致细胞结合水量明显减少。而人体细胞贮水功能发生障碍又是由于人体缺乏胶原蛋白质而引起的。
肉皮蛋白质中的主要成分就是胶原蛋白质，因此常吃肉皮能使人体细胞贮水功能得以恢复，从而滋润肌肤、减少皱纹、抗老防衰。
西红柿
西红柿是生活中常见的食材，可生吃也可做汤。而多吃西红柿可以降低胆固醇的含量，西红柿中丰富的维生素还可以辅助治疗贫血。
西红柿中的维生素A、维生素C的比例搭配非常微妙，在它们的相互作用下，若常吃可增强小血管功能，预防血管老化;番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效。
此外，西红柿中还含有一定量的钾离子和镁离子，它们都具有降压的作用，能扩张血管，增加血管舒缓度，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑;还含有胡萝卜素和番茄红素，尤其是丰富的抗氧化剂，而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏，具有明显的美容抗皱的效果。
每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿，对祛斑也有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，从而使沉着的色素减退或消失;西红柿汁中含有一种天然的果胶，食用可以有效的清除体内的垃圾。
西红柿中诸如柠檬酸、过酸等这些弱酸性的成分，都对肌肤十分有益，能使皮肤保持弱酸性，是使肌肤健康美丽的重要方法。
长期经常食用番茄及番茄制品的人，受辐射损伤较轻，由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明，辐射后的皮肤中，番茄红素含量减少31%～46%，其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合，使肌肤充满弹性，娇媚动人。
结语：护肤的问题并不是容易解决的!但是方法是很多的，我们需要做的就是在那么多的方式当中找寻适合我们每个人的。本文为大家介绍的两种食材，肉皮和西红柿，一种水果、一种“主食”，都可以全方位的帮助你更好的获得美丽肌肤。
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