比胃药还牛的养胃食谱
一、姜丝芹菜粥
主料
糯米适量、芹菜芯适量。
调料
姜丝(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)。
做法
1、糯米加水和姜丝煮成浓粥。
2、芹菜切碎丁。
3、放入入芹菜碎，盐，胡椒粉调匀煮一会即可。
小窍门
芹菜放进去不要煮很久，煮久容易变黄。
二、姜丝大蒜片
主料
生姜(适量)、大蒜(适量)。
调料
盐(少量)、麻油(适量)。
做法
1、将大蒜剥皮后切成片，蒜片放置几分种，使蒜氨酸和蒜酶在空气中充分结合产生大蒜素。
2、再把生姜洗净切成丝。
3、两者拌在一起，放入少量的盐，轻微地腌一下，使姜丝与大蒜片混合在一起。
4、然后再撒上麻油，这样，一个既养胃开胃、又消炎抗菌的可口小菜就做好了。
三、蒜香胡萝卜
主料
胡萝卜(适量)。
调料
蒜头(适量)、盐(适量)。
做法
1、胡萝卜削去皮，用工具刨成丝。
2、蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥。
3、锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色。
4、倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软，调入细盐，即可。
