任何地方的菜系都有一定的特点，而本文要向大家介绍的菜是人们所不了解的，其实这道菜是这家非常有名的，它叫芙蓉肉，其材料丰富，营养价值非常是适合人体的需求。这道菜营养价值丰富主要是材料诸多，也是人们非常熟悉的，小编现在就为大家介绍它的主要材料是什么。其主要是有猪肉，虾仁，油菜心，鸡蛋等多种营养丰富的材料制作而且的，可以说也是家常菜的代表之一。
这道菜在制作方面是非常的复杂，制作人自身需要极大的耐心，而以下就是制作这种菜的主要需要的材料，感兴趣的朋友作为参考哦。
食材
面粉一斤 鸡蛋十到十五个 肥肉适量 料酒盐
做法一
1.把面粉倒入大盆里加水搅拌;肥肉切成四方小块倒入面粉里。
2.再把鸡蛋加入到面粉里，加点料酒，盐，一起搅拌均匀成面糊糊样，不要太稠也不要太稀。
3.但有自身的热度发到七成的时候，就用将面糊刀舞热热的锅中，这时候就会出现金黄色的浮起来了。
食材
里脊肉300g 虾仁 200g 猪板油1小块 鸡蛋 1个 糯米酒100ml 花椒 20粒
调料
生抽1大勺 鸡粉 少许 干淀粉适量 辣椒粉 适量 香油3大勺 猪油 适量 番茄酱1大勺
做法二
1.里脊肉切成树叶形薄片，猪板油切成小粒备用;将切好的里脊肉片放入容器中，放入适量辣椒粉
2.加入适量鸡粉，倒入适量生抽，搅拌均匀后腌制15分钟;取肉片，撒上适量干淀粉
