又到了胡吃海喝的春节，各种饕餮大餐成为了春节狂欢的主要构成要素。因为春节期间休息的时间都比较晚，人比较容易处于兴奋的状态，从而人的消化吸收能力都会大大下降，肝脏等器官的排毒功能也会有所下降。然而，突然的暴饮暴食，过量的油腻荤腥，却会大大加重肠胃或是其他某些器官的负担，从而消耗更多的体能，影响身体健康。
虽然春节期间避免不了狂吃大鱼大肉，但是我们也还是应该健康饮食，既要吃的健康，又要吃的科学。下面，我们就来了解一下，春节享用大餐后，到底会给我们的身体带来哪些后遗症?又该如何防治这些后遗症呢?
一、易上火食物吃得多
春节因为是美食聚集集中的时候，因此不少味道可口，却容易上火的食物，在这个时候也就成为了人们无所顾忌的美食。像是炸鸡、烤鸭等油炸或火烤的美食，或是荔枝、榴莲等属性大热的水果，或是热量较高的鸡肉等荤腥食物，还有大蒜、辣椒等重口味的刺激性食物，都是只要无节制的食用，就会引起上火。
再加上，春节期间休息的较晚，人体的肠胃功能得不到充分的休息排毒，从而加剧了上火的情况。所以，每每春节的时候，也是上火高发的时期。
吃点去火蔬果
既然在春节避免不了的要吃这些易上火的美食，我们又该如何平衡饮食，减少上火的情况呢?
虽然在春节期间，易上火的食物很多，但是能降火的食物，同样是家家户户都会有的。像是绿茶、绿豆糕、菊花茶等茶点，或是苦瓜、菠菜、冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜、海带、绿豆芽等蔬菜，还有西瓜、梨、香蕉、柚子、柿饼等水果，都具有明显的降火效果。
因此，在春节期间，我们的饮食搭配要合理，在吃完上火食物后，要及时吃点降火的食物，平衡一下肠胃的负担，减少因上火引起的其他健康问题。
二、易便秘食物难拒绝
通常造成便秘的食物都有两大基本情况，纤维含量低或是水分少，而这些食物大多数都是香甜可口、味美气香的食物。像是纤维含量低、脂肪含量却很高的全脂牛奶、奶油、冰淇淋等奶制品，或是蛋糕、曲奇饼干、糖果等甜食，或是炸薯条、披萨、汉堡等快餐食品，还有含有难消化的动物蛋白的肉制品。
