转基因食品似乎成为了食品界新的“宠儿”，但是转基因食品是安全的吗?是食之无害的吗?这些问题目前都得不到确定的答复。因此我们在选择转基因食品的时候一定要慎重。有一部分转基因食品确实是比原来更加有营养，但是部分食品对人体健康是有副作用的。我们一起来看一下转基因食品的危害，以及如何挑选安全的转基因食品。
我们首先来了解一下什么是转基因食品。转基因食品是指科学家人为的将动物或者是植物的基因进行改变，使其具有新的特征。食品方面主要是通过修改基因增加食物的营养价值或是药用价值。但是修改基因是有风险的，没人有能够保证转基因食品不会有负面影响。
转基因食品完全没有危害吗?
从1997年至今，已经有为数不少的科学家实验证明，部分转基因食品试验在动物身上，造成了很多恶劣的影响，轻则身体机能退化，重则致死。由此可见，转基因食品并非是百分之百安全无害的。
之所以称之为转基因食品，是因为植物基因中加入了一些新的基因，而这些基因具有抗除草剂或毒杀害虫的功能，这些基因进入人体之后，会根据不同的身体环境出现不同的现象。例如科学化曾将转基因玉米粉喂给奶牛吃，而后奶牛出现了停奶的现象。
俄罗斯的一项科研实验表明，喂转基因大豆的小白鼠3周内死亡达到50%，此外未死亡的小白鼠中部分出现睾丸异常并且生长速度比较慢，个字比较矮小，胃部出现不明原因的细胞增长等一系列的不正常现象。
试想一下，如此新兴的技术，在危害与否还是个未知答案的时候，您还敢随便乱吃吗?所以，大家千万不要崇尚转基因食品，选择的时候也要慎重选择。因为世界各国研究出来的转基因食品已经高达2000余种，而其中得到认证的只有400余种。可见转基因食品并不是安全无漏洞的。
转基因食品虽然存在一定的危害，但是被科学验证没有危害的转基因食品也有。如今市面上被宣布安全的转基因食品也很多，那么我们要如何选择呢?
