现代人的生活节奏和压力导致每个人做任何事情都急急匆匆,很多上班族更会因为上班和熬夜,导致早晨起不来,早饭更是没有时间吃,一般以零食或咖啡解决。殊不知这样却给身体带来了很多危害,诱发多种疾病的发生。今天,我们就一同来了解拿零食当早餐的危害,以及早晨如何滋养身体。
一、零食当早餐诱发多种疾病
零食可以用来垫肚子,但是不适合作为一日三餐中的早餐。零食一般属于干制的碳水化合物,并且含糖量高。而人体的早晨处于一种脱水、空腹的状态,不适合吃零食。
1.诱发血糖升高
早晨的人体属于一种空腹状态,而零食属于碳水化合物或糖果等,如饼干、面包、巧克力等。这些食品中的糖分会被人体快速吸收,进入血液,起到补充体能的作用。但是在早晨空腹食用会导致血糖的快速升高,对于高血糖病人来说非常危险。
另外,吃完零食之后血糖会快速降低,又会诱发饥饿感,这样一方面阻碍了人体对其他营养物质的吸收,另一方面容易诱发肥胖和降低体质。
2.导致身体缺水
早晨的人体属于一种缺水的状态,因为人体在夜间也要新陈代谢,新细胞的产生和死亡细胞的代谢,需要大量的水分,所以人体属于一种缺水状态,一般一夜人体会流失将近450毫升的水分。为了健康一般早晨好补水,缓解缺水的状态,还可以促进肠道毒素的排出。
早晨吃干制的零食更会导致人体缺水,而且没有水分的参与还会影响胃肠道的吸收消化功能。
3.伤害胃肠道
任何一种零食都会有添加剂的使用,如味精、香精、色素、防腐剂等,这些添加剂进入人体并没有任何营养价值,但是对却会对人体的胃肠道造成伤害,如早晨吃饼干,则容易伤害胃粘膜。而零食中还会添加植物奶油或植物黄油,这些食物中含有大量的反式脂肪酸,摄入过多对儿童而言会损伤智力,对成人来说会危害心脏健康,以及引起不孕不育。
4.诱发肥胖
商家在制作零食的时候为了迎合大众的口味,会使用多种添加剂,而零食看似量小,含有的热量却非常多。以瓜子为例每150粒就等于一勺食用油,同等质量的薯片和米饭,前者热量是后者的5倍以上。这些零食看似少、小,但是热量却非常高,零食当早晨不知不觉之间就会诱发肥胖。